Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl. Origine.

Producteur.

Erich Scheiblhofer.

Nom.

The Great Bustard.

Variété.

Vin rougeCabernet Sauvignon.

Pays d'origine.

AutricheAutriche.

Dénomination d'origine.

AutricheD.A.C. Neusiedlersee.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producteur

Erich Scheiblhofer.

Nom

The Great Bustard.

Variété

Vin rougeCabernet Sauvignon.

Pays d'origine

AutricheAutriche.

Dénomination d'origine

AutricheD.A.C. Neusiedlersee.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin rouge.
D.A.C. Neusiedlersee.

Variété.

Vin rougeCabernet Sauvignon.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

14.5% Vol.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation.

Violet bleuâtre, Nuances d'orange, Tuile rouge, Grande cape.

Note olfactive.

Fruité, Pignons, Champignons séchés.

Note de dégustation.

Pêches séchées, Fonds torréfiés, Étape riche.

Appariement conseillé.

Homard, Soupe à la queue de boeuf, Ragoûts de gibier à plumes, Lapin à la moutarde.

Température de consommation.

13ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Typologie

Vin rouge.
D.A.C. Neusiedlersee.

Variété

Vin rougeCabernet Sauvignon.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

14.5% Vol.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation

Violet bleuâtre, Nuances d'orange, Tuile rouge, Grande cape.

Note olfactive

Fruité, Pignons, Champignons séchés.

Note de dégustation

Pêches séchées, Fonds torréfiés, Étape riche.

Appariement conseillé

Homard, Soupe à la queue de boeuf, Ragoûts de gibier à plumes, Lapin à la moutarde.

Température de consommation

13ºC.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl. Description.

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Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix ​​régulier.

16,61 € -10% remise limitée dans le temps!

Prix ​​actuel.

14,95 €

Montant minimum d'achat.

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Position latérale, bouteille horizontale.

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Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

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Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl. Avis juridique.

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Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

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Sélection de produits by Erich Scheiblhofer.

4 Produits, La meilleure sélection de Erich Scheiblhofer.

Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl.

Information complémentaire.

«Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est produit par Erich Scheiblhofer. «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est un produit de Autriche. Il est certifié avec D.A.C. Neusiedlersee. Le poids de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.A.C. Neusiedlersee. «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est de 14.5% Vol. Le poids de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee», les notes violet bleuâtre, nuances d'orange, tuile rouge et grande cape ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruité, pignons et champignons séchés. Finalement, La dégustation de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» en phase gustative se démarque avec pêches séchées, fonds torréfiés et étape riche. Il est recommandé de coupler «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» avec homard, soupe à la queue de boeuf, ragoûts de gibier à plumes et lapin à la moutarde. La température optimale à consommer «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est 13ºC.

À PrivateCeller.es, 9 évaluations ont été effectuées au total sur «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» avec un score moyen de 4.78 sur 5. Le poids de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Erich Scheiblhofer The Great Bustard Neusiedlersee» est de 14,95 € dans PrivateCeller.es.

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Variété:
Cabernet Sauvignon.

Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vin rouge Cabernet Sauvignon

Sélection de produits Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl.

Fiche technique.
Erich Scheiblhofer The Great Bustard Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 75 cl.

Vin rouge. Erich Scheiblhofer. The Great Bustard. D.A.C. Neusiedlersee. Autriche. Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variété.

Vin rougeCabernet Sauvignon.

Pays d'origine.

AutricheAutriche.

Dénomination d'origine.

AutricheD.A.C. Neusiedlersee.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

14.5% Vol.

Note visuelle de dégustation.

Violet bleuâtre, Nuances d'orange, Tuile rouge, Grande cape.

Note olfactive.

Fruité, Pignons, Champignons séchés.

Note de dégustation.

Pêches séchées, Fonds torréfiés, Étape riche.

Appariement conseillé.

Homard, Soupe à la queue de boeuf, Ragoûts de gibier à plumes, Lapin à la moutarde.

Température de consommation.

13ºC.

Typologie.

Vin rouge.
D.A.C. Neusiedlersee.

Producteur.

Erich Scheiblhofer.

Nom.

The Great Bustard.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Évaluations.

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Pays d'origine.

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Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
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