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Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
EUR, Prix final!
D.O. BierzoCastille et Leon, Espagne.
Mencía.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4552222
Producteur
Casar de Burbia (8 Produits).
Type
Vin rouge.
D.O. Bierzo.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl. Origine.
Producteur.
Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
Nom.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
Aire de production.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437004360090
Producteur |
|
Nom |
Casar de Burbia Tebaida Pago 5. |
Variété |
|
Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437004360090 |
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Brillant, Rouge cerise, Propre, Réflexions violettes.
Note olfactive.
Intense, Notes minérales, Arômes fruités, Groseilles à maquereau, Notes balsamiques, Notes de vieillissement, Noix de coco, Fruits noirs mûrs, la mûre, Bois neuf, Vanilles.
Note de dégustation.
Fruité, Notes minérales, Équilibré, Volumineux, Onctueux, Notes balsamiques, Élégant, Corpulent, Finition longue, Aimable, Tanins nobles, Acidité bien équilibrée.
Appariement conseillé.
Viande rouge, Apéritifs, Viande de cerf, Plats élaborés.
Température de consommation.
15ºC - 17ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Brillant, Rouge cerise, Propre, Réflexions violettes. |
Note olfactive |
Intense, Notes minérales, Arômes fruités, Groseilles à maquereau, Notes balsamiques, Notes de vieillissement, Noix de coco, Fruits noirs mûrs, la mûre, Bois neuf, Vanilles. |
Note de dégustation |
Fruité, Notes minérales, Équilibré, Volumineux, Onctueux, Notes balsamiques, Élégant, Corpulent, Finition longue, Aimable, Tanins nobles, Acidité bien équilibrée. |
Appariement conseillé |
Viande rouge, Apéritifs, Viande de cerf, Plats élaborés. |
Température de consommation |
15ºC - 17ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl. Description.
Évaluations.
63 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Points Parker TWA.
93 Points.
Classement de popularité.
Position 12 (Jui/Aoû/Sep/2024 - Vin rouge).
A propos de l'évaluation.
Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement.
Dernière mise à jour: Juillet/Août/Septembre/2024.
Référence du produit.
WAN4552222
EAN.
8437004360090
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel.
57,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
Español [ ES ]Évaluations |
63 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
|
Points Parker TWA |
93 Points. |
Classement de popularité |
Position 12 (Jui/Aoû/Sep/2024 - Vin rouge). |
A propos de l'évaluation |
Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement. |
Référence du produit |
WAN4552222 |
EAN |
8437004360090 |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix actuel |
57,95 € |
Montant minimum d'achat |
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Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
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Description |
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Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl. Avis juridique.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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63 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Casar de Burbia by PrivateCeller.es
Bodega Casar de Burbia: Marque.
Español [ ES ]La bodega.
Casar de Burbia es una pequeña bodega familiar que elabora solo vinos tintos a partir de viñedo propio. Casar de Burbia posee viñedos en Valtuille de Arriba en su mayoría viñedos antiguos que en el caso de la viña de sapita fue plantada a principios de siglo por D. José Bouza Potes. En sus 27 has de viñedo que son atravesadas de manera sucesiva por el Camino de Santiago la variedad reina es sin duda la Mencia, variedad que según cuenta la leyenda tiene origen en el Cabernet Franc. Un peregrino francés trajo la uva al Bierzo, ésta fue evolucionando con el tiempo para ser hoy lo que se conoce como Mencia y que en pequeñas trazas se encuentra mezclada con la variedad Garnacha Tintorera. Posiblemente en las viñas aledañas a el camino de Santiago esta la mencía más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos en La montaña de Valtuille de Arriba sufrían un lento y patente abandono, por la escasa producción en la Montaña frente al fértil valle. La Calidad en aquella época no era el factor más valorado. Sin embargo la mayor calidad de estos viñedos es hoy en día incuestionable, tanto por sus grandes pendientes orientadas al sol y que drena cualquier posible acumulación de agua en exceso, como por su altitud superior a los 700 mts que permite una gran amplitud térmica entre la noche y el día. El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en nuestros vinos, su gran cantidad de molibdeno tiene su origen en la pizarra, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo, hace de estos vinos una autentica explosión mineral. Siendo estos vinos muy característicos.
Los viñedos.
Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados en varios aspectos. Por una parte más del 30 % de ellos estaban plantados de cepas de vino blanco, en su mayoría palomino y de escasa calidad enológica en la zona, para ello se empezó un trabajo que duraría más de 7 años en el que la bodega empezó a injertar más de 8.000 plantas de palomino excesivamente productivo en la zona y de escasa calidad mantuvo los pies antiguos de estas cepas y cambio las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencía con las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta. La estructura del viñedo no admite otra opción posible que la de la vendimia manual que ha podido ser mejorada por la bodega con la utilización de pequeñas y ventiladas cajas de 10 kg que son llevadas a la bodega siempre en tiempos inferiores a 3 horas. El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad de la uva en la montaña, no dejo opción enológica a la bodega más que la de la calidad. La concentración tánica de la uva solo admitía la elaboración de vinos con un mínimo de Crianza. Surgió pues, la especialización de Casar de Burbia en la elaboración de vinos siempre con un mínimo de Crianza y de vinos tintos fruto de un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en el Bierzo. Las distintas crianzas en barrica 6, 9 y 15 meses, los diferentes robles ensamblados, y un exhausto trabajo de selección de pagos mas de 42 separados en tres niveles de calidad A,B,C son los tres fuentes de la complejidad de los vinos de Casar de Burbia. El trabajo de regeneración del viñedo más antiguo sin igual en el Bierzo y la dirección técnica, 100 % familiar, manteniendo la tradición vitícola, hace de Casar de Burbia "el Bierzo en esencia". Todos los viñedos que tiene en propiedad Casar de Burbia se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, junto al Camino de Santiago. Contamos con 26 hectáreas de viña de montaña, que trabajamos siempre manualmente en función de la edafología del terreno. Las viñas se han reconvertido a ecológico, y los tratamientos en éstas se han reducido al máximo en los últimos años.
Vinos.
-Tebaida.
-El Castañal
-Casar de Burbia
-Tebaida Nemesio.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Information complémentaire.
«Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est produit par Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia). «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Mencía, 100% Mencía. «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est un produit de Espagne. La région de production de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est Castille et Leon. Il est certifié avec D.O. Bierzo. La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. Le poids de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437004360090.
«Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Bierzo. «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Mencía, 100% Mencía. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est de 14% Vol. Le poids de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo», les notes brillant, rouge cerise, propre et réflexions violettes ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, notes minérales, arômes fruités, groseilles à maquereau, notes balsamiques, notes de vieillissement, noix de coco, fruits noirs mûrs, la mûre, bois neuf et vanilles. Finalement, La dégustation de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» en phase gustative se démarque avec fruité, notes minérales, équilibré, volumineux, onctueux, notes balsamiques, élégant, corpulent, finition longue, aimable, tanins nobles et acidité bien équilibrée. Il est recommandé de coupler «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» avec viande rouge, apéritifs, viande de cerf et plats élaborés. La température optimale à consommer «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est 15ºC - 17ºC.
À PrivateCeller.es, 63 évaluations ont été effectuées au total sur «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» avec un score moyen de 4.94 sur 5. «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est classé #12 dans le classement de popularité de PrivateCeller.es dans la catégorie Vin rouge. Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement (Dernière mise à jour: Juillet/Août/Septembre/2024). «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437004360090. Le poids de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Crianza Bierzo» est de 57,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Bierzo.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Reseña histórica.
Se tienen noticias del consumo de vino berciano al compás de las explotaciones mineras, más concretamente la explotación aurífera en Las Médulas, desde el principio de nuestra era. Tras el comienzo de la cristianización del Bierzo, a partir del siglo IV, comienza la propagación del cultivo de la vid, al amparo de la implantación de varios Monasterios en El Bierzo, y durante los siglos sucesivos. En total se registran un total de 25 Monasterios en El Bierzo, lo que posteriormente en la Edad Media dio en llamarse la Tebaida Berciana. Existe documentación que permite afirmar, a través de San Valerio, que en el Siglo VII existen viñedos en los alrededores de Bergidum (Bierzo), en Cacabelos, donde en su relato San Valerio menciona la vendimia, cuyos días eran de fiesta y regocijo. Monjes y campesinos roturan el monte para plantar viñedos, o reciben viñas de Señores, existiendo multitud de referencias de compraventa de viñedos desde los siglos XII y XIII (con referencias del precio pagado incluidas), así como concesiones para el trabajo de las viñas, bien sea por los monjes o por los campesinos, con o sin el amparo de los sucesivos Condes que tuvo el Bierzo en la Edad Media. Más prolífica es la documentación que relaciona el cultivo de la vid en El Bierzo durante la Edad Contemporánea y la Edad Moderna. Desde el siglo XVIII existen estadísticas más habituales sobre la extensión del viñedo y las producciones de vino en El Bierzo. A pesar de que el auge y la riqueza que el carbón aportó al Bierzo en las primeras décadas del Siglo XX, y retrasó la recuperación del cultivo de viñedo en El Bierzo, durante los años 30, 40 y 50 del Siglo XX, el cultivo de la vid y el vino en El Bierzo mitigó el hambre en los pueblos del Bierzo rural, desde Cacabelos hasta Villafranca del Bierzo, desde Camponaraya hasta Priaranza del Bierzo.
La Denominación de Origen Bierzo.
La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida, con carácter provisional, el 3 de junio de 1988 y se procedió al nombramiento del Consejo Regulador provisional el 3 de octubre de 1988. Posteriormente, el 11 de noviembre de 1989, se reconoció la Denominación de Origen Bierzo y se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de diciembre de 1989. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo se ocupa de velar por el cumplimiento de su reglamento, donde se establecen, entre otros, los requisitos de viticultura, control y producción de los vinos del Bierzo, amparados bajo la Denominación de Origen. El nacimiento de la D.O. Bierzo era imprescindible debido a la preponderancia económica del sector vitivinícola en esta comarca leonesa y, ante la necesidad de una regulación que fomentara la calidad y comercialización de los cada vez más numerosos vinos bercianos.
Geografía, geología y clima.
La Comarca del Bierzo, situada en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León y está conformada, por un lado, por un conjunto de valles dentro de una zona montañosa (el alto Bierzo) y por otro por una basta y llana depresión (el bajo Bierzo) que son determinantes parta los tipos de cultivo de la zona. Ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. El viñedo en El Bierzo se caracteriza por estar compuesto por muchos viñedos de poca extensión, estando en manos de un gran número de propietarios, es un tipo de cultivo minifundista. Los viñedos están plantados en la mayoría de los caso en laderas con más o menos pendiente, en alturas que van desde los 450 a los 800 metros sobre el nivel del mar y orientación variable. El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3°C, registrándose temperaturas mínimas de 3,6°C en los meses fríos y máximas de 23,6°C en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.
Las uvas.
Bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo se producen hasta 6 variedades de uva, perfectamente adaptadas todas ellas a las características de los suelos y al clima de la región. La más usada es la mencía, que es una uva tinta y constituye la principal variedad del Bierzo, representando hasta el 75% del total de uva cultivada en la zona de producción, por lo que podemos decir que hablar de Mencía es hablar de Bierzo y viceversa. En la elaboración de los vinos blancos se utiliza la variedad palomino, también conocida como Jerez o Listán, y es la segunda en importancia en la comarca, representando cerca del 20% de la uva producida en la zona. En tercer lugar, nos encontramos con la uva godello, otra variedad de uva blanca, que representa el 4% del total de la uva que se cultiva en la zona de producción amparada por la D.O. Bierzo. En menor medida se utilizan uvas de la variedad doña blanca que supone el 2,4% de la producción Bierzo, garnacha tintorera el 2% y la uva malvasía que no llega al 1%.
Vinos D.
O. Bierzo.
Los vinos del Bierzo tienen personalidad propia y unas peculiares características que nos dan Casi 80 bodegas estaban registradas este año 2018 en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, produciendo unos vinos con personalidad propia y unas singulares características que nos hablan del buen hacer los viticultores del Bierzo. Hay que tener en cuenta que los vinos del Bierzo pueden presumir de ser únicos en el mundo por una peculiaridad que los hace únicos, ya que esta región cuenta con la mayor proporción de viñedo viejo por superficie total del mundo. En la D.O. Bierzo se elaboran vinos blancos elaborados fundamentalmente con las variedades autorizadas godello y doña blanca, complementados con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. Los rosados se elaboran con un 50% de la variedad Mencía mezclada con otras uvas tintas o blancas. Se elaboran vinos tinto jóvenes de primer o segundo año, elaborados mayoritariamente con variedad mencía en una proporción de al menos un 70%. Los vinos envejecidos en barrica se elaboran fundamentalmente con variedad mencía manda y, en función del tiempo de envejecimiento, obtenemos crianzas, reservas y grandes reservas.
Vin rouge D.O. Bierzo
Sélection de produits Vin rouge D.O. Bierzo.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Variété:
Mencía.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Vin rouge Mencía
Sélection de produits Vin rouge Mencía.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Fiche technique.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5 Mencía Bierzo Crianza 75 cl.
Vin rouge. Casar de Burbia. Tebaida Pago 5. Crianza. D.O. Bierzo. Castille et Leon. Espagne. Mencía. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Points Parker TWA.
93 Points.
Note visuelle de dégustation.
Brillant, Rouge cerise, Propre, Réflexions violettes.
Note olfactive.
Intense, Notes minérales, Arômes fruités, Groseilles à maquereau, Notes balsamiques, Notes de vieillissement, Noix de coco, Fruits noirs mûrs, la mûre, Bois neuf, Vanilles.
Note de dégustation.
Fruité, Notes minérales, Équilibré, Volumineux, Onctueux, Notes balsamiques, Élégant, Corpulent, Finition longue, Aimable, Tanins nobles, Acidité bien équilibrée.
Appariement conseillé.
Viande rouge, Apéritifs, Viande de cerf, Plats élaborés.
Température de consommation.
15ºC - 17ºC.
Typologie.
Producteur.
Casar de Burbia (Bodega Casar de Burbia).
Nom.
Casar de Burbia Tebaida Pago 5.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437004360090
Évaluations.
63 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4552222
Prix actuel.
57,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Classement de popularité.
Position 12 (Jui/Aoû/Sep/2024 - Vin rouge).
A propos de l'évaluation.
Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement.
Dernière mise à jour: Juillet/Août/Septembre/2024.
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Description.
Español [ ES ]Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
Aire de production.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Points Parker TWA |
93 Points. |
Note visuelle de dégustation |
Brillant, Rouge cerise, Propre, Réflexions violettes. |
Note olfactive |
Intense, Notes minérales, Arômes fruités, Groseilles à maquereau, Notes balsamiques, Notes de vieillissement, Noix de coco, Fruits noirs mûrs, la mûre, Bois neuf, Vanilles. |
Note de dégustation |
Fruité, Notes minérales, Équilibré, Volumineux, Onctueux, Notes balsamiques, Élégant, Corpulent, Finition longue, Aimable, Tanins nobles, Acidité bien équilibrée. |
Appariement conseillé |
Viande rouge, Apéritifs, Viande de cerf, Plats élaborés. |
Température de consommation |
15ºC - 17ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Casar de Burbia Tebaida Pago 5. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437004360090 |
Évaluations |
63 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4552222 |
Prix actuel |
57,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
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Position 12 (Jui/Aoû/Sep/2024 - Vin rouge). |
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Pays d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. |
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Proporciona momentos muy agradables
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Sabroso y apetecible
Correctísimo, muy agradable
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Muy buen Vino Tinto con varios trajes a medida
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Merece la atención de todos los amantes del buen vino tinto
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El precio es muy ajustado para lo bueno que está este Vino Tinto