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Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
EUR, Prix final!
-10%
D.O. Ribeira SacraGalice, Espagne.
Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao et Merenzao.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4556024
Producteur
Guímaro (11 Produits).
Type
Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Guímaro Finca Meixemán.
Variété.
Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao, Merenzao.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.
Aire de production.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437012140325
Producteur |
|
Nom |
Guímaro Finca Meixemán. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437012140325 |
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.
Variété.
Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao, Merenzao.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage.
13 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Éclaircissement.
Non clarifié, élaboration naturelle, il peut donc présenter de la turbidité, une casse ou un manque de brillance
Filtration.
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations.
Note visuelle de dégustation.
Intense, Réflexions violettes, Grenat.
Note olfactive.
Intense, Arômes fruités, Fruit mûr, Prunes, Notes grillées, Large gamme d'arômes, Touches de cuir, Cerise mûre.
Note de dégustation.
Soyeux, Long, Persistant, Belle finition, Chaud, Élégant, Bois bien intégré, Acidité bien équilibrée.
Appariement conseillé.
Riz aux champignons, Aloyau, Secret ibérique.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Période d'élevage |
13 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Éclaircissement |
Non clarifié, élaboration naturelle, il peut donc présenter de la turbidité, une casse ou un manque de brillance |
Filtration |
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. |
Note visuelle de dégustation |
Intense, Réflexions violettes, Grenat. |
Note olfactive |
Intense, Arômes fruités, Fruit mûr, Prunes, Notes grillées, Large gamme d'arômes, Touches de cuir, Cerise mûre. |
Note de dégustation |
Soyeux, Long, Persistant, Belle finition, Chaud, Élégant, Bois bien intégré, Acidité bien équilibrée. |
Appariement conseillé |
Riz aux champignons, Aloyau, Secret ibérique. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Description.
Évaluations.
20 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4556024
EAN.
8437012140325
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
32,17 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
28,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
Español [ ES ]Suelo del viñedo: Graníticos.
Antigüedad del viñedo: 1948.
El Finca Meixemán de Bodega Guímaro es un tinto envejecido en barricas usadas de roble francés que combina el carácter de la uva mencía con el de las castas autóctonas, como el caiño, el sousón o el brancellao. Las vides de más de 70 años con las que se elabora este excepcional vino arraigan en los suelos graníticos y pizarrosos de la Ribeira Sacra. Junto al respeto a las castas tradicionales de la Ribeira Sacra, en Guímaro han apostado por retornar a las elaboraciones tradicionales, como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva. Estos manejos, que requieren de mucha mano de obra y poca mecanización en bodega, otorgan particulares notas en cata que resultan sorprendentes para la gente joven y que recuerdan a los vinos de antaño a los mayores.
Évaluations |
20 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4556024 |
EAN |
8437012140325 |
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Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix régulier |
32,17 € -10% remise limitée dans le temps! |
Prix actuel |
28,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
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Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Avis juridique.
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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
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Erreurs d'interprétation.
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L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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20 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Information complémentaire.
«Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est produit par Guímaro (Bodega Guímaro). Dans l'élaboration de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra», les cépages utilisés sont Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao et Merenzao. «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est un produit de Espagne. La région de production de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est Galice. Il est certifié avec D.O. Ribeira Sacra. La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Le poids de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012140325.
«Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Ribeira Sacra. Dans l'élaboration de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra», les cépages utilisés sont Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao et Merenzao. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est de 13% Vol. Le poids de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est vieilli pendant 13 Mois en fûts de chêne. «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production, Non clarifié, élaboration naturelle, il peut donc présenter de la turbidité, une casse ou un manque de brillance. Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. Concernant la dégustation de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra», les notes intense, réflexions violettes et grenat ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruit mûr, prunes, notes grillées, large gamme d'arômes, touches de cuir et cerise mûre. Finalement, La dégustation de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» en phase gustative se démarque avec soyeux, long, persistant, belle finition, chaud, élégant, bois bien intégré et acidité bien équilibrée. Il est recommandé de coupler «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» avec riz aux champignons, aloyau et secret ibérique. La température optimale à consommer «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est 14ºC - 16ºC.
À PrivateCeller.es, 20 évaluations ont été effectuées au total sur «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» avec un score moyen de 4.95 sur 5. «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012140325. Le poids de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Guímaro Finca Meixemán Crianza Ribeira Sacra» est de 28,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Ribeira Sacra.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Historia.
La Ribeira Sacra es una de las denominaciones de origen más antiguas de Galicia, con más de 2.000 años de historia, este espacio natural presume de una riquísima biodiversidad y la mayor concentración de iglesias románicas de toda Europa. Así, la historia de la vid en la zona está estrechamente relacionada con la vida monacal. En efecto, fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo en la Ribeira Sacra, sin olvidarse de cuidar el espectacular paisaje en el que trabajaban. Es sabido que los vinos de la zona han estado y están muy vinculados al Camino de Santiago, tanto al internacionalmente conocido Camino Francés, como al llamado Camino de Invierno, en el que se encuentran las subzonas de Quiroga, Amandi y Chantada. Nos encontramos, de este modo, con cultivos en terrazas a la sobra de los antiguos eremitorios y monasterios que dieron nombre al territorio, en el que los peregrinos tienen el privilegio de caminar por el enlosado de una auténtica vía romana durante varios kilómetros. Tras muchos años de esfuerzo, el vino que antaño se exportaba a la mismísima Roma, vio nacer su Denominación Origen: la Ribeira Sacra fue autorizada por una orden da la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 3 de Septiembre de 1996, nombrándose mediante la orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 30 de Mayo de 1995 un Consejo Regulador que controla y protege los distintos tipos de vino autorizados y garantiza su calidad, encargándose así mismo de promocionar el producto en el mercado y proteger su nombre.
La geografía.
La Ribeira Sacra es una de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia. Repartida entre las subzonas de Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Esta denominación de origen fue creada en 1996, con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense. Se agrupan los municipios en cinco subzonas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. La Ribeira Sacra guarda toda la esencia de los vinos gallegos, ya que en ella se cultivan todas las variedades autóctonas gallegas.
El clima y el suelo.
En el Valle del Miño, su clima destaca por una pluviometría de 900 mm anuales y una temperatura media de 14°C. Por su parte, en el Valle del Sil, la pluviometría es de 700 mm y una temperatura media de 13°C. Por otro lado, los suelos de la zona del valle del Miño son similares a los de origen granítico que dominan en toda la Galicia occidental, de fracciones arenosas y limosas, frescos y permeables. Los de los valles del Sil son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque el suelo de las terrazas ha mejorado notablemente la calidad de suelo original.
Las uvas.
Los vinos tintos de la Ribeira Sacra se elaboran preferentemente, además de con la variedad mencía que es la predominante, con brancellao, merenzao, tempranillo, sousón y caiño tinto, estando autorizado también el uso de la garnacha tintorera y mouratón. Las uvas blancas autorizadas son la variedad albariño, loureira, treixadura, godello, doña branca y torrontés.
Los vinos.
Los vinos Mencía son del color de la cereza intensa, brillantes y con un ribete púrpura. En nariz producen una primera impresión agradable, siendo afrutados, de intensidad suficiente y de media a larga duración. Entran suaves en boca, provocando una sensación placentera. Su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol y están bien de taninos. Resultan sabrosos, a veces algo carnosos y mismo ligeramente astringentes. En retrogusto son elegantes y frutales, con vuelta de frutos rojos maduros, con una intensidad media y una persistencia prolongada. Los vinos blancos, obtenidos de la variedad Godello; son vinos frescos, afrutados y al mismo tiempo con una gran plenitud en boca, con aromas intensos propios de la variedad.
Vin rouge D.O. Ribeira Sacra
Sélection de produits Vin rouge D.O. Ribeira Sacra.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Variété:
Mencía et Grenache Tintorera.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Variété Mencía.
Voir la liste de Vin rouge Mencía.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Vin rouge Mencía
Sélection de produits Vin rouge Mencía.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Variété Grenache Tintorera.
Voir la liste de Vin rouge Grenache Tintorera.
Español [ ES ]Origen.
Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.
Características.
La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.
Vinos.
La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.
Vin rouge Grenache Tintorera
Sélection de produits Vin rouge Grenache Tintorera.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Fiche technique.
Guímaro Finca Meixemán Ribeira Sacra Crianza 75 cl.
Vin rouge. Guímaro. Finca Meixemán. Crianza. D.O. Ribeira Sacra. Galice. Espagne. Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao, Merenzao. 75 cl..
Variété.
Mencía, Grenache Tintorera, Sousón, Caíño Noir, Brancellao, Merenzao.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Intense, Réflexions violettes, Grenat.
Note olfactive.
Intense, Arômes fruités, Fruit mûr, Prunes, Notes grillées, Large gamme d'arômes, Touches de cuir, Cerise mûre.
Note de dégustation.
Soyeux, Long, Persistant, Belle finition, Chaud, Élégant, Bois bien intégré, Acidité bien équilibrée.
Appariement conseillé.
Riz aux champignons, Aloyau, Secret ibérique.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
Période d'élevage.
13 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Éclaircissement.
Non clarifié, élaboration naturelle, il peut donc présenter de la turbidité, une casse ou un manque de brillance
Filtration.
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations.
Typologie.
Vin rouge.
D.O. Ribeira Sacra.
Producteur.
Nom.
Guímaro Finca Meixemán.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437012140325
Évaluations.
20 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4556024
Prix régulier.
32,17 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
28,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Description.
Español [ ES ]Suelo del viñedo: Graníticos.
Antigüedad del viñedo: 1948.
El Finca Meixemán de Bodega Guímaro es un tinto envejecido en barricas usadas de roble francés que combina el carácter de la uva mencía con el de las castas autóctonas, como el caiño, el sousón o el brancellao. Las vides de más de 70 años con las que se elabora este excepcional vino arraigan en los suelos graníticos y pizarrosos de la Ribeira Sacra. Junto al respeto a las castas tradicionales de la Ribeira Sacra, en Guímaro han apostado por retornar a las elaboraciones tradicionales, como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva. Estos manejos, que requieren de mucha mano de obra y poca mecanización en bodega, otorgan particulares notas en cata que resultan sorprendentes para la gente joven y que recuerdan a los vinos de antaño a los mayores.
Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.
Aire de production.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Intense, Réflexions violettes, Grenat. |
Note olfactive |
Intense, Arômes fruités, Fruit mûr, Prunes, Notes grillées, Large gamme d'arômes, Touches de cuir, Cerise mûre. |
Note de dégustation |
Soyeux, Long, Persistant, Belle finition, Chaud, Élégant, Bois bien intégré, Acidité bien équilibrée. |
Appariement conseillé |
Riz aux champignons, Aloyau, Secret ibérique. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
Période d'élevage |
13 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Éclaircissement |
Non clarifié, élaboration naturelle, il peut donc présenter de la turbidité, une casse ou un manque de brillance |
Filtration |
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Guímaro Finca Meixemán. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437012140325 |
Évaluations |
20 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4556024 |
Prix régulier |
32,17 € -10% remise limitée dans le temps! |
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28,95 € |
Montant minimum d'achat |
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Erreurs d'interprétation |
Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. |
Image du produit |
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. |
Description |
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Suelo del viñedo: Graníticos. Antigüedad del viñedo: 1948. El Finca Meixemán de Bodega Guímaro es un tinto envejecido en barricas usadas de roble francés que combina el carácter de la uva mencía con el de las castas autóctonas, como el caiño, el sousón o el brancellao. Las vides de más de 70 años con las que se elabora este excepcional vino arraigan en los suelos graníticos y pizarrosos de la Ribeira Sacra. Junto al respeto a las castas tradicionales de la Ribeira Sacra, en Guímaro han apostado por retornar a las elaboraciones tradicionales, como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva. Estos manejos, que requieren de mucha mano de obra y poca mecanización en bodega, otorgan particulares notas en cata que resultan sorprendentes para la gente joven y que recuerdan a los vinos de antaño a los mayores. |
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La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. |
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Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
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Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
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