Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl. Origine.

Producteur.

Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde).

Nom.

Cruz Conde Balsámico PX.

Variété.

Pedro Ximénez.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Poids.

1.000 gr.

EAN.

8413026811642

Producteur

Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde).

Nom

Cruz Conde Balsámico PX.

Variété

Pedro Ximénez.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Poids

1.000 gr.

EAN

8413026811642

Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vinaigre.

Variété.

Pedro Ximénez.

Format.

Bouteille Medium.

Capacité.

50 cl.

Taux Contenu alcoolique.

6% Vol.

Poids.

1.000 gr.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Format Spécial.

Bouteille Medium.

Typologie

Vinaigre.

Variété

Pedro Ximénez.

Format

Bouteille Medium.

Capacité

50 cl.

Taux Contenu alcoolique

6% Vol.

Poids

1.000 gr.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Format Spécial

Bouteille Medium.

Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl. Description.

Référence du produit.

WAN4571789

EAN.

8413026811642

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

1.000 gr.

Prix ​​actuel.

3,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Référence du produit

WAN4571789

EAN

8413026811642

Accessoires

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Poids

1.000 gr.

Prix ​​actuel

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Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl. Avis juridique.

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Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

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En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.

Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.

Accessoires.

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Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

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Cruz Conde by PrivateCeller.es

Bodegas Cruz Conde: Marque.

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Español [ ES ]
Historia.

El comandante del Ejercito de Tierra Don Rafael Cruz Conde fundó “Bodegas Cruz Conde” en el año 1902, con objeto de la elaboración, crianza y comercialización de los mejores vinos de la zona Montilla-Moriles: Generosos, blancos, Pedro Ximenez y Brandies. La intensa actividad bodeguera desarrollada dio lugar a la creación de una de las más importantes bodegas de la zona, dotada de una gran infraestructura. La buena marcha de la actividad posibilitó la construcción de una bodega subterránea formada por 6 naves de techo abovedado y otras tantas de una arquitectura excepcional.

Instalaciones.

Con una superficie superior a 14.000 m², la bodega esta situada en pleno casco urbano del pueblo de Montilla. En dicho espacio destaca la bodega subterránea de crianza “El Sótano”, ejemplo de arquitectura de excelencia y única en el entorno de Montilla – Moriles, con 8.000 botas (barricas) enclavadas en los lugares más apropiados para la crianza de vino. También existen construcciones de nueva planta con espacios destinados a la elaboración, tratamiento y crianza de vinos.
Asimismo, nuestras instalaciones albergan la Destilería La Cordobesa, dotada con alambiques de cobre que datan de la primera mitad del siglo XX, donde continuamos realizando las labores de destilación mediante métodos tradicionales.

Viñedos.

Los viñedos están constituidos fundamentalmente por la cepa "Pedro Ximénez", que supone el 90% de la producción de uva en el marco de la Denominación. Las altas temperaturas de la zona le proporcionan a la uva un alto contenido en azúcares (244 gramos por litro de mosto) y por tanto, una graduación alcohólica natural, superior a 14,5º tras la fermentación.

D.

O. Montilla-Moriles.
La D.O Montilla-Moriles esta situada al sur de la provincia de Córdoba, en pleno centro de Andalucía. Los viñedos de la DO ocupan una superficie de 10.200 hectáreas de campiña, con suelos calcáreos y un clima mediterráneo con influencias continentales. Esta conjunción de factores dan como resultado las condiciones óptimas para obtener vinos singulares, finos, delicados y de graduación alcohólica natural elevada. La vid precisa de tierras profundas, mucho sol y altas temperaturas. El medio ambiente, cálido y seco de nuestros largos veranos, pone a la uva en su punto y la enriquece de azúcar, que se desdoblará luego en grados de alcohol naturales. Las zonas de producción de calidad superior se concentran en la Sierra de Montilla y Moriles Alto.

Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl.

Information complémentaire.

«Cruz Conde Balsámico PX» est produit par Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde). «Cruz Conde Balsámico PX» est un produit de Espagne. Le poids de «Cruz Conde Balsámico PX» est de 1.000 grammes. «Cruz Conde Balsámico PX» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8413026811642.

«Cruz Conde Balsámico PX» appartient à la catégorie Vinaigre. «Cruz Conde Balsámico PX» est commercialisé en format bouteille medium 50 cl. La teneur en alcool de «Cruz Conde Balsámico PX» est de 6% Vol. Le poids de «Cruz Conde Balsámico PX» est de 1.000 grammes.

«Cruz Conde Balsámico PX» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8413026811642. Le poids de «Cruz Conde Balsámico PX» est de 1.000 grammes. Le prix de vente final de «Cruz Conde Balsámico PX» est de 3,95 € dans PrivateCeller.es. «Cruz Conde Balsámico PX» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.es.

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Variété:
Pedro Ximénez.

Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.

Características.

La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.

Zonas de cultivo.

En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.

Vinos.

Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.

Vinaigre Pedro Ximénez

Sélection de produits Vinaigre Pedro Ximénez.
Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl.

Fiche technique.
Vinaigre Cruz Conde Balsámico PX Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl.

Vinaigre. Cruz Conde. Balsámico PX. Espagne. Pedro Ximénez. Bouteille Medium. 50 cl..
Variété.

Pedro Ximénez.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Format.

Bouteille Medium.

Capacité.

50 cl.

Taux Contenu alcoolique.

6% Vol.

Format Spécial.

Bouteille Medium.

Typologie.

Vinaigre.

Producteur.

Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde).

Nom.

Cruz Conde Balsámico PX.

Poids.

1.000 gr.

EAN.

8413026811642

Référence du produit.

WAN4571789

Prix ​​actuel.

3,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.

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Variété

Pedro Ximénez.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Format

Bouteille Medium.

Capacité

50 cl.

Taux Contenu alcoolique

6% Vol.

Format Spécial

Bouteille Medium.

Typologie

Vinaigre.

Producteur

Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde).

Nom

Cruz Conde Balsámico PX.

Poids

1.000 gr.

EAN

8413026811642

Référence du produit

WAN4571789

Prix ​​actuel

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