Italia
Francia
Argentina
Stati Uniti
Australia
Portogallo
Chile
Nuova Zelanda
Sud Africa
Tempranillo
Germania
Austria
Tokaj-Hegyalja
Varietà Palomino Fino
English
Français
Deutsch
Português
中文
Русский
日本語
Belgium
Bulgaria
Croatia
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Estonia
Finland
Greece
Ireland
Latvia
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg
Monaco
Netherlands
Norway
Poland
Romania
San Marino
Slovakia
Slovenia
Spain, Balearic Islands
Spain, Canary Islands
Sweden
Switzerland
United Kingdom
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
EUR, Prezzo finale!
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de BarramedaSanlúcar de Barrameda, Spagna.
Pedro Ximénez.Vino dolce Bottiglia Medium, 50 cl.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl. Fonte.
Produttore.
Gutiérrez Colosía (Bodegas Gutiérrez Colosía).
Nome.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar.
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Peso.
1.000 gr.
EAN.
8437001118588
Produttore |
|
Nome |
Gutiérrez Colosía Solera Familiar. |
Varietà |
|
Paese d'origine |
|
Regione di origine |
|
Denominazione di origine |
|
Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Peso |
1.000 gr. |
EAN |
8437001118588 |
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Vino dolce.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Varietà.
Formato.
Bottiglia Medium.
Capacità.
50 cl.
Contenuto di alcol.
16% Vol.
Peso.
1.000 gr.
Nota visiva.
Riflessi dorati, Finiture viola, Abbondante lacrima, Oro intenso.
Nota olfattiva.
Buccia d'arancia, Note tostate, Frutta candita.
Nota di degustazione.
Liquirizia, Note dolci, uva passa, Note ossidative.
Abbinamento raccomandato.
Cucina indiana, Paste per il tè, Frutti rossi, Coulant al cioccolato.
Temperatura di consumo.
7ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Formato Speciale.
Bottiglia Medium.
Tipologia |
|
Varietà |
|
Formato |
Bottiglia Medium. |
Capacità |
50 cl. |
Contenuto di alcol |
16% Vol. |
Peso |
1.000 gr. |
Nota visiva |
Riflessi dorati, Finiture viola, Abbondante lacrima, Oro intenso. |
Nota olfattiva |
Buccia d'arancia, Note tostate, Frutta candita. |
Nota di degustazione |
Liquirizia, Note dolci, uva passa, Note ossidative. |
Abbinamento raccomandato |
Cucina indiana, Paste per il tè, Frutti rossi, Coulant al cioccolato. |
Temperatura di consumo |
7ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Formato Speciale |
Bottiglia Medium. |
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl. Descrizione.
Commenti.
37 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4544207
EAN.
8437001118588
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.000 gr.
Prezzo attuale.
98,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Commenti |
37 Recensioni degli utenti. |
Valutazione dei clienti |
|
Riferimento del prodotto |
WAN4544207 |
EAN |
8437001118588 |
Accessori |
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. |
Peso |
1.000 gr. |
Prezzo attuale |
98,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
Raccomandazioni |
Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl. Avviso legale.
Si prega di tenere a mente.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
Errori di interpretazione.
Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Immagine del prodotto.
L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita.
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Avviso Legale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Termini di restituzione.
Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Martedì, 21 Mag 2024
Per ulteriori informazioni: Termini e condizioni del servizio.
Si prega di tenere a mente |
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. |
Errori di interpretazione |
Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL. |
Immagine del prodotto |
L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. |
Accessori |
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. |
Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Avviso Legale |
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. |
Termini di restituzione |
Termini di restituzione. |
37 Recensioni dei clienti e degli utenti. ( Durante ultimi 90 giorni )
Selezione del prodotto by Gutiérrez Colosía.
16 Prodotti, La migliore selezione di Gutiérrez Colosía.
Gutiérrez Colosía by PrivateCeller.es
Bodegas Gutiérrez Colosía: Contrassegno.
Español [ ES ]Historia de la bodega.
La familia Gutiérrez-Colosía cuenta con una larga tradición vitivinícola en la comarca de Jerez, y sus instalaciones, construidas en lo que pudo conservarse del Palacio del Conde de Cumbrehermosa, dan directamente al río Guadalete, una condición muy favorable para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo "en flor". Desde 1838, se encuentra en la desembocadura, en la Bahía de Cádiz, del río Guadalete. Los vientos secos de Levante y húmedos de Poniente provenientes del Atlántico regulan la humedad ambiental manteniendo las condiciones óptimas para los vinos. La estabilidad y calidad de los vinos Gutiérrez-Colosía están garantizadas por una esmerada crianza por el sistema de criaderas y soleras, siguiendo la mejor tradición de la comarca. La estructura de las bodegas es conocida en la zona como "nave de catedral". Son edificios de gran altura y numerosos arcos que exponen los vinos a la influencia del clima especial del que goza la comarca del Jerez. Herederas de una larga tradición vitivinícola: La primera nave fue construida en 1838 y se conserva prácticamente igual que entonces. Pasó por varios propietarios hasta que a principios del siglo xx la compró D. José Gutiérrez Dosal, bisabuelo de la última generación de la familia Gutiérrez-Colosía. En 1969, la familia Gutiérrez-Colosía compró las ruinas del Palacio del Conde de Cumbrehermosa, cargador de Indias, que ya tenía una bodega, y en su lugar hicieron construir dos naves más. Las Bodegas Gutiérrez-Colosía son las únicas que actualmente dan directamente al río Guadalete lo que le aporta la humedad perfecta para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo "en flor", microorganismos que se reproducen en la superficie del vino.
Denominación de Origen.
Las ciudades de El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera y Sanlúcar de Barrameda se encuentran en los vértices del triángulo geográfico que delimita la comarca del Jerez, también conocida como "el Marco". El Marco de Jerez ocupa una superficie de unas 10.550 hectáreas. Su suelo está compuesto por tierras albarizas donde crecen las mejores viñas. Son tierras calizas y de origen orgánico ya que provienen de la sedimentación de las aguas de un mar interior que cubría la comarca en el Oligoceno. Las primeras vides del Marco, según Avieno -un historiador romano-, fueron traídas por los fenicios hacia el año 1100 a.C. quienes fundaron la ciudad de "Xera". En el 138 a.C. con la conquista de la Comarca por Escipión El Emiliano, se inició una corriente de Exportación a Roma que duró 400 años. Ya entonces existió un primer control de calidad que establecieron los romanos obligando a que las ánforas que contenían el vino del Marco de Jerez fueran marcadas por cuatro "A".
Los árabes se asentaron en la comarca desde el año 711 hasta 1264 de nuestra era y la rebautizaron con el nombre de Sherish, de donde procede la palabra inglesa Sherry con la que británicos, que compran el Jerez desde el siglo XI, conocen este vino. Tras el descubrimiento de América, comienza el comercio con "Las Indias" y la ciudad de El Puerto de Santa María desempeña un papel muy importante ya que al estar en la desembocadura del Río Guadalete, los barcos parten de ella. Se construyen numerosos palacios de "Cargadores a Indias" que eran comerciantes venidos de todas partes del mundo. Napolitanos, genoveses, ingleses, etc. se dedicaron al comercio del vino. A finales del siglo XVII comienza las grandes inversiones extranjeras en el Marco. Inversores ingleses, escoceses, franceses, holandeses, establecen sus propias bodegas, lo que acentúa el carácter internacional de nuestros vinos, actualmente conocidos bajo D.O. Jerez - Xérès- Sherry.
Criaderas y Soleras.
El objetivo de este sistema es obtener vinos homogéneos y con sabor uniforme. Es un sistema dinámico. Se produce por el "corrimiento de escalas" de vinos de diferentes años. Para ello se sigue un sistema de criaderas (botas que "crían") y soleras (botas que están en la hilera del "suelo" cuyo vino está listo para ser embotellado). Las botas de cada tipo se colocan una sobre otra. Cuando se produce una saca (o rociado) de la bota de solera, ésta se rellena con el vino procedente de la bota inmediatamente superior, y así se hace sucesivamente siguiendo la escala del resto de criaderas. Se suele realizar con unos utensilios llamados canoas y rociador, de modo que el vino entra en las botas poco a poco, como un rocío, con objeto de que la flor del vino no se dañe. Es un procedimiento muy caro pero que garantiza la calidad de los vinos.
El Puerto de Santa María.
A orillas del Río Guadalete, cuyo nombre significa "río del Olvido", se encuentra la histórica ciudad de El Puerto de Santa María". La fundación de la ciudad se atribuye a un caudillo ateniense procedente de la guerra de Troya, llamado Menesteo, que llegó a orillas del río y fundó: "El Puerto de Menesteo". A mediados del siglo XIII el rey Alfonso El Sabio conquista la ciudad y la bautiza con el nombre cristiano de "Santa María del Puerto". Durante toda la Edad Media la actividad económica de El Puerto fue la pesca, el comercio de la sal y los vinos, de los que se sacaba tanto provecho que el fisco ducal los eximía de derechos. La aportación de El Puerto al descubrimiento de América fue muy activa ya que el primer viaje de Cristóbal Colón fue financiado por los Duques de Medinacelis, señores de El Puerto. Posteriores viajes a Las Américas partieron de El Puerto de Santa María. La confección del primer mapamundi lo hizo Juan de la Cosa en 1500, en El Puerto de Santa María siendo vecino de la Ciudad, cartógrafo y piloto de la Santa María. A partir del descubrimiento, la riqueza de la población fue en aumento, al organizarse el tráfico comercial con las Indias y establecerse en ellas familias de cargadores o armadores a Indias.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è prodotto da Gutiérrez Colosía (Bodegas Gutiérrez Colosía). «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è Sanlúcar de Barrameda. È certificato con D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. Il peso di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è di 1.000 grammi. «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437001118588.
«Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» appartiene alla categoria Vino dolce, Vino dolce Denominazione di origine D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è commercializzato nel formato bottiglia medium 50 cl. La gradazione alcolica di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è 16% Vol. Il peso di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è di 1.000 grammi. Per quanto riguarda la degustazione di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», le note riflessi dorati, finiture viola, abbondante lacrima e oro intenso spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono buccia d'arancia, note tostate e frutta candita. Infine, La degustazione di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» nella fase gustativa si distingue per liquirizia, note dolci, uva passa e note ossidative. Si consiglia di associare «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» a cucina indiana, paste per il tè, frutti rossi e coulant al cioccolato. La temperatura ottimale da consumare «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è 7ºC.
In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 37 valutazioni su «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» con un punteggio medio di 4.89 su 5. «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437001118588. Il peso di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è di 1.000 grammi. Il prezzo di vendita finale di «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» è 98,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Gutiérrez Colosía Solera Familiar Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Denominazione di origine:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Español [ ES ]Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Vino dolce D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Selezione del prodotto Vino dolce D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Varietà:
Pedro Ximénez.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Vino dolce Pedro Ximénez
Selezione del prodotto Vino dolce Pedro Ximénez.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Scheda dati.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Bottiglia Medium 50 cl.
Vino dolce. Gutiérrez Colosía. Solera Familiar. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Sanlúcar de Barrameda. Spagna. Pedro Ximénez. Bottiglia Medium. 50 cl..
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Formato.
Bottiglia Medium.
Capacità.
50 cl.
Contenuto di alcol.
16% Vol.
Nota visiva.
Riflessi dorati, Finiture viola, Abbondante lacrima, Oro intenso.
Nota olfattiva.
Buccia d'arancia, Note tostate, Frutta candita.
Nota di degustazione.
Liquirizia, Note dolci, uva passa, Note ossidative.
Abbinamento raccomandato.
Cucina indiana, Paste per il tè, Frutti rossi, Coulant al cioccolato.
Temperatura di consumo.
7ºC.
Formato Speciale.
Bottiglia Medium.
Tipologia.
Vino dolce.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Produttore.
Gutiérrez Colosía (Bodegas Gutiérrez Colosía).
Nome.
Gutiérrez Colosía Solera Familiar.
Peso.
1.000 gr.
EAN.
8437001118588
Commenti.
37 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4544207
Prezzo attuale.
98,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Si prega di tenere a mente.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
Errori di interpretazione.
Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Immagine del prodotto.
L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita.
Termini di restituzione.
Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Martedì, 21 Mag 2024
Per ulteriori informazioni: Termini e condizioni del servizio.
Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Avviso Legale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Varietà |
|
Paese d'origine |
|
Regione di origine |
|
Denominazione di origine |
|
Formato |
Bottiglia Medium. |
Capacità |
50 cl. |
Contenuto di alcol |
16% Vol. |
Nota visiva |
Riflessi dorati, Finiture viola, Abbondante lacrima, Oro intenso. |
Nota olfattiva |
Buccia d'arancia, Note tostate, Frutta candita. |
Nota di degustazione |
Liquirizia, Note dolci, uva passa, Note ossidative. |
Abbinamento raccomandato |
Cucina indiana, Paste per il tè, Frutti rossi, Coulant al cioccolato. |
Temperatura di consumo |
7ºC. |
Formato Speciale |
Bottiglia Medium. |
Tipologia |
|
Produttore |
|
Nome |
Gutiérrez Colosía Solera Familiar. |
Peso |
1.000 gr. |
EAN |
8437001118588 |
Commenti |
37 Recensioni degli utenti. |
Valutazione dei clienti |
|
Riferimento del prodotto |
WAN4544207 |
Prezzo attuale |
98,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Si prega di tenere a mente |
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. |
Errori di interpretazione |
Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL. |
Immagine del prodotto |
L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. |
Termini di restituzione |
Termini di restituzione. |
Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
Raccomandazioni |
Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori |
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. |
Avviso Legale |
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Agradable de beber.
Gran dulce muy agradable de beber con notas florares pero sin pasarse en sus aromas. Excelente relación calidad-precio.
Nunca me ha decepcionado, ni a mis conocidos. Lo compraré de nuevo
Lo probé en unas vacaciones y desde entonces lo busqué por varios sitios hasta que decidí buscarlo en internet y lo encotré aquí. ¡¡¡Hurra!!!
Alta gama
Excelente relación calidad-precio
Ofrece una increíble relación calidad-precio. Muy recomendable.
Bueno.
El pedido fue muy sencillo y llegó súper rápido. Absolutamente seguro el embalaje. ¡Siempre me pediros de nuevo! Gracias.
Para mí de los mejores que existen
Relación calidad-precio espectacular, no hace falta mucho más la verdad. Siempre que puedo lo compro y siempre quedo bien.
Muy bueno para que te lo compres hoy mismo y en unas horas estés degustándolo
Está mejorando cada vez más.
Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del Vino Dulce. Delicioso.
Bueno para mezclar con gaseosa
Ganga absoluta por el precio, realmente bueno
Buen dulce por un precio razonable.
Es bueno, está lleno de sabor muy apetecible para acompañar cualquier plato. Me encanta. Fantástico.
Te lo recomiendo aunque no soy somelier
Muy fácil de beber. Para mí, recomendable al 100%
Un sabor y aroma incomparables. Para saborear deteniendo el tiempo. Tiene un buen precio de venta y la degustación es de lo más agradable
Es de lo mejor que he probado nunca
Elegancia absoluta. Digno de tener siempre cerca
Natural como la vida misma
Fantástico, una delicia
Vaya pasada de regalo