Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl. Fonte.

Produttore.

Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm).

Varietà.

Vino rossoCabernet Franc.

Paese d'origine.

SpagnaSpagna.

Regione di origine.

SpagnaCatalogna.

Denominazione di origine.

SpagnaD.O. Penedès.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8426365001179

Produttore

Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm).

Varietà

Vino rossoCabernet Franc.

Paese d'origine

SpagnaSpagna.

Regione di origine

SpagnaCatalogna.

Denominazione di origine

SpagnaD.O. Penedès.

Certificazione (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Regione di produzione

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8426365001179

Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Penedès.

Varietà.

Vino rossoCabernet Franc.

Volume di produzione.

4.793 Litri / 6.390 Bottiglie.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Crianza

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Periodo di invecchiamento.

16 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés.

Nota visiva.

Rosso ciliegia, Intenso, Riflessi viola, Granato.

Nota olfattiva.

Aromi fruttati, Noce moscata, Frutto nero, Frutti rossi, Pepe, Peperoni.

Nota di degustazione.

Fresco, Complesso, Aromi fruttati, Note speziate, Equilibrato, Note varietali, Denso, Carattere mediterraneo, Note di mentolo, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

Carne di maiale, Formaggi stagionati, Verdure grigliate, arrosto di agnello, Cioccolato, Coniglio, Tacchino arrosto.

Temperatura di consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia

Vino rosso.
D.O. Penedès.

Varietà

Vino rossoCabernet Franc.

Volume di produzione

4.793 Litri / 6.390 Bottiglie.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento

Crianza

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Periodo di invecchiamento

16 Mesi.

Botti di invecchiamento

Roble francés.

Nota visiva

Rosso ciliegia, Intenso, Riflessi viola, Granato.

Nota olfattiva

Aromi fruttati, Noce moscata, Frutto nero, Frutti rossi, Pepe, Peperoni.

Nota di degustazione

Fresco, Complesso, Aromi fruttati, Note speziate, Equilibrato, Note varietali, Denso, Carattere mediterraneo, Note di mentolo, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato

Carne di maiale, Formaggi stagionati, Verdure grigliate, arrosto di agnello, Cioccolato, Coniglio, Tacchino arrosto.

Temperatura di consumo

16ºC - 18ºC.

Consumo

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl. Descrizione.

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40 Recensioni degli utenti.

Valutazione dei clienti.

Riferimento del prodotto.

WAN4550904

EAN.

8426365001179

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prezzo regolare.

16,61 € -10% sconto sul tempo limitato!

Prezzo attuale.

14,95 €

Importo minimo di acquisto.

1 Unità.

Scadenza di spedizione.

Spedizione Spagna Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Descrizione.

TIENI PRESENTE: Il nostro team sta attualmente lavorando alla traduzione di queste informazioni. Puoi controllare tutti questi dettagli nella tua lingua nei prossimi giorni. Per informazioni aggiuntive e accurate, fare riferimento alla versione originale di questo contenuto. Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in Español. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Español [ ES ]
Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España. En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules... no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

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8426365001179

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Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España. En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules... no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl. Avviso legale.

Si prega di tenere a mente.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.

Errori di interpretazione.

Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.

Immagine del prodotto.

L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita.

Accessori.

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Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Avviso Legale.

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.

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40 Recensioni dei clienti e degli utenti. ( Durante ultimi 90 giorni )

Selezione del prodotto by Augustus.

40 Prodotti, La migliore selezione di Augustus.

Augustus by PrivateCeller.es

Cellers Avgvstvs Forvm: Contrassegno.

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Español [ ES ]
Historia y proyección.

Esta pequeña bodega se encuentra situada en el Vendrell. En 1982, los propietarios de esta bodega adquirieron una finca de unas diez hectáreas de viñedo al mismo pie de la Via Augusta, denominada Les Deveses. En Cellers Puig & Roca tienen también arrendadas otras diez hectáreas de viñas, plantadas a partir de sus cepas originales. A finales de la década, después de haber transformado en viñedos toda la propiedad y teniendo por principio la ilusión y el ánimo de conseguir un producto personalizado y de alta calidad, se inició la construcción de la bodega, para empezar a elaborar los vinos de Cellers Avgvstvs Forvm. Paralelamente han ido desarrollando una gama de Vinagres agridulces llamados Forum. Su instinto es y será siempre ejercer con instinto de pequeño productor.

Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Augustus Crianza Penedès» è prodotto da Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm). «Augustus Crianza Penedès» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Augustus Crianza Penedès» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Augustus Crianza Penedès» è Catalogna. È certificato con D.O. Penedès. La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. Il peso di «Augustus Crianza Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Augustus Crianza Penedès» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8426365001179.

«Augustus Crianza Penedès» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Penedès. «Augustus Crianza Penedès» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. Augustus produce ogni anno 4.793 Litri / 6.390 Bottiglie di «Augustus Crianza Penedès». Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. L'invecchiamento di «Augustus Crianza Penedès» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Augustus Crianza Penedès» è un Crianza con almeno 24 mesi di affinamento, di cui tra 6 e 12 mesi sono passati in botte e il resto in bottiglia, prima della sua commercializzazione. «Augustus Crianza Penedès» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Augustus Crianza Penedès» è 13.5% Vol. Il peso di «Augustus Crianza Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Nel processo di invecchiamento, «Augustus Crianza Penedès» viene invecchiato durante 16 Mesi in botti di rovere. Per quanto riguarda la degustazione di «Augustus Crianza Penedès», le note rosso ciliegia, intenso, riflessi viola e granato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, noce moscata, frutto nero, frutti rossi, pepe e peperoni. Infine, La degustazione di «Augustus Crianza Penedès» nella fase gustativa si distingue per fresco, complesso, aromi fruttati, note speziate, equilibrato, note varietali, denso, carattere mediterraneo, note di mentolo e acidità ben equilibrata. Si consiglia di associare «Augustus Crianza Penedès» a carne di maiale, formaggi stagionati, verdure grigliate, arrosto di agnello, cioccolato, coniglio e tacchino arrosto. La temperatura ottimale da consumare «Augustus Crianza Penedès» è 16ºC - 18ºC.

In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 40 valutazioni su «Augustus Crianza Penedès». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Augustus Crianza Penedès» con un punteggio medio di 4.93 su 5. «Augustus Crianza Penedès» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8426365001179. Il peso di «Augustus Crianza Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Augustus Crianza Penedès» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Augustus Crianza Penedès» è 14,95 € in PrivateCeller.es.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Denominazione di origine:
D.O. Penedès.

Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl.

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Español [ ES ]
La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.

Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.

Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados​​. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.

El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.

El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.

Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.

Vino rosso D.O. Penedès

Selezione del prodotto Vino rosso D.O. Penedès.
Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl.

Varietà:
Cabernet Franc.

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Español [ ES ]
Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

Vino rosso Cabernet Franc

Selezione del prodotto Vino rosso Cabernet Franc.
Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl.

Scheda dati.
Augustus Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl.

Vino rosso. Augustus. Crianza. D.O. Penedès. Catalogna. Spagna. Cabernet Franc. 75 cl..
Varietà.

Vino rossoCabernet Franc.

Paese d'origine.

SpagnaSpagna.

Regione di origine.

SpagnaCatalogna.

Denominazione di origine.

SpagnaD.O. Penedès.

Volume di produzione.

4.793 Litri / 6.390 Bottiglie.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Crianza

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13.5% Vol.

Nota visiva.

Rosso ciliegia, Intenso, Riflessi viola, Granato.

Nota olfattiva.

Aromi fruttati, Noce moscata, Frutto nero, Frutti rossi, Pepe, Peperoni.

Nota di degustazione.

Fresco, Complesso, Aromi fruttati, Note speziate, Equilibrato, Note varietali, Denso, Carattere mediterraneo, Note di mentolo, Acidità ben equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

Carne di maiale, Formaggi stagionati, Verdure grigliate, arrosto di agnello, Cioccolato, Coniglio, Tacchino arrosto.

Temperatura di consumo.

16ºC - 18ºC.

Periodo di invecchiamento.

16 Mesi.

Botti di invecchiamento.

Roble francés.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Penedès.

Produttore.

Augustus (Cellers Avgvstvs Forvm).

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8426365001179

Commenti.

40 Recensioni degli utenti.

Valutazione dei clienti.

Riferimento del prodotto.

WAN4550904

Prezzo regolare.

16,61 € -10% sconto sul tempo limitato!

Prezzo attuale.

14,95 €

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Español [ ES ]
Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España. En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules... no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Avviso Legale.

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

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Paese d'origine

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