Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl.

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Lunes 30 Junio.

Referencia WAN4580714 Productor Sabaté i Coca (19 Productos). Corpinnat
España.
Xarel·lo.
Espumoso blanco 75 cl.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl. Origen.

Productor.

Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca).

Nombre.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar.

Certificación (UE)401/2010.

Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT
Corpinnat.

Región de producción.

La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca).
Nombre	Sabaté i Coca Castellroig Familiar.
Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
Indicación geográfica	Corpinnat.
Certificación (UE)401/2010	Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
Región de producción	La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso blanco.
Corpinnat.

Variedad.

Xarel·lo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

9% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature".
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Nítido, Desprendimiento constante, Burbujas pequeñas.

Nota de cata olfativa.

Cerezas, Almendras tiernas, Madera bien integrada, Notable frescura mineral.

Nota de cata gustativa.

Limón, Armonía afrutada, Buena armonía.

Maridaje recomendado.

Hojaldres, Arroces marineros, Postres de pasta, Cremas ligeras.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Espumoso blanco. Corpinnat.
Variedad	Xarel·lo.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Reserva
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	9% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Nítido, Desprendimiento constante, Burbujas pequeñas.
Nota de cata olfativa	Cerezas, Almendras tiernas, Madera bien integrada, Notable frescura mineral.
Nota de cata gustativa	Limón, Armonía afrutada, Buena armonía.
Maridaje recomendado	Hojaldres, Arroces marineros, Postres de pasta, Cremas ligeras.
Temperatura de consumo	12ºC - 14ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4580714

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

39,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4580714
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	39,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Sabaté i Coca.

19 Productos, La mejor selección de Sabaté i Coca.

Sabaté i Coca by PrivateCeller.es

Castellroig Sabaté i Coca: Marca.

Padre e hijo.

Castellroig Sabaté i Coca es el resultado de unir tradición y conocimientos tecnológicos. Padre e hijo, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca, aportan todo el esfuerzo y la pasión con el objetivo de extraer lo mejor de la tierra:
Marcelino Sabaté: Impulsor de la bodega en la finca Sabaté i Coca y creador del museo vitivinícola Sabaté i Coca, un lugar para perderse, con auténticas reliquias agrícolas para entender mucho mejor el presente y acoger una filosofía vitivinícola mucho más respetuosa.
Marcel Sabaté i Coca: Implantador de todos los conocimientos adquiridos de los antepasados de una forma empírica. El terroir, la vendimia diferencial, el respeto por la tierra y la biodiversidad aplicada de forma natural tienen ahora una explicación técnica que toman forma a la hora de enfrentarse a la viña. Un gran salto cualitativo para incrementar la personalidad y el carácter de los vinos Castellroig.

La familia y el terruño.

Castellroig Sabaté i Coca es una empresa familiar. Sabaté i Coca, una familia que trabaja la viña en el valle del Bitlles desde el 1885 que a lo largo de los años ha sabido mantener su pasión por la tierra y el vino a través de cuatro generaciones, han conseguido transmitir la personalidad propia de unos vinos únicos nacidos, elaborados y criados en esta zona abanicada por la Sierra de la Lacuna, bañada por el rio Bitlles y marinada por la Mediterránea. La Finca Sabaté i Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificadas por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca. Elaboran vinos y cavas de calidad desde principios del siglo XX. A lo largo de los años han mantenido su pasión por la tierra y el vino, y a través de 4 generaciones han transmitido la personalidad propia de unos vinos únicos. La familia Sabaté y la familia Coca, se unen en las personas de Montserrat Coca y Marcelino Sabaté cuando se casan. A partir de entonces la familia Sabaté i Coca inicia un proyecto de elaboración de vinos y cavas de calidad para crear la marca Castellroig en 1985. Un nombre que define la Finca Sabaté i Coca.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl.

Información adicional.

«Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es producido por Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca). «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es un producto de España. Está certificado con Corpinnat. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» se certifica con Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT en la cual se integra Corpinnat. La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única. El peso de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica Corpinnat. «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es de 9% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. El peso de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat», en su fase visual destacan las notas nítido, desprendimiento constante y burbujas pequeñas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, almendras tiernas, madera bien integrada y notable frescura mineral. Finalmente, La cata de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» en la fase gustativa destaca con limón, armonía afrutada y buena armonía. Se recomienda maridar «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» con hojaldres, arroces marineros, postres de pasta y cremas ligeras. La temperatura óptima para consumir «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es 12ºC - 14ºC.

El peso de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» es de 39,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Sabaté i Coca Castellroig Familiar Reserva Corpinnat» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Xarel·lo.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl.

Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

Espumoso blanco Xarel·lo

Selección de productos Espumoso blanco Xarel·lo.
Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Sabaté i Coca Castellroig Familiar Xarel·lo Brut Nature Corpinnat Reserva 75 cl.

Espumoso blanco. Sabaté i Coca. Castellroig Familiar. Brut Nature. Reserva. Corpinnat. España. Xarel·lo. 75 cl..

Variedad.

Xarel·lo.

País de origen.

España.

Indicación geográfica.

Corpinnat.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

9% Vol.

Contenido de azúcar.

Nota de cata visual.

Nítido, Desprendimiento constante, Burbujas pequeñas.

Nota de cata olfativa.

Cerezas, Almendras tiernas, Madera bien integrada, Notable frescura mineral.

Nota de cata gustativa.

Limón, Armonía afrutada, Buena armonía.

Maridaje recomendado.

Hojaldres, Arroces marineros, Postres de pasta, Cremas ligeras.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Tipología.

Espumoso blanco.
Corpinnat.

Productor.

Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca).

Nombre.

Sabaté i Coca Castellroig Familiar.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4580714

Precio actual.

39,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
Indicación geográfica	Corpinnat.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Reserva
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	9% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual	Nítido, Desprendimiento constante, Burbujas pequeñas.
Nota de cata olfativa	Cerezas, Almendras tiernas, Madera bien integrada, Notable frescura mineral.
Nota de cata gustativa	Limón, Armonía afrutada, Buena armonía.
Maridaje recomendado	Hojaldres, Arroces marineros, Postres de pasta, Cremas ligeras.
Temperatura de consumo	12ºC - 14ºC.
Tipología	Espumoso blanco. Corpinnat.
Productor	Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca).
Nombre	Sabaté i Coca Castellroig Familiar.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4580714
Precio actual	39,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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