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Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O.C. PiedmontPiemonte, Italia.
Chardonnay.Vino blanco 75 cl.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl. Características.
Criado durante 6 meses en barricas de roble.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio).
Nombre.
Cà del Baio Langhe Sermine.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Piedmont.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Cà del Baio Langhe Sermine. |
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo dorado, Claro.
Nota de cata olfativa.
Aromas florales, Aromas frutales, Flor de acacia, Fruta amarilla.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Amplio, Intenso, Corpulento, Denso.
Maridaje recomendado.
Platos con salsa agridulce, Arroces trufados, Guisos de ave, Bacalao al horno.
Temperatura de consumo.
9ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Brillante, Limpio, Amarillo dorado, Claro. |
Nota de cata olfativa |
Aromas florales, Aromas frutales, Flor de acacia, Fruta amarilla. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Amplio, Intenso, Corpulento, Denso. |
Maridaje recomendado |
Platos con salsa agridulce, Arroces trufados, Guisos de ave, Bacalao al horno. |
Temperatura de consumo |
9ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4551748
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Referencia del producto |
WAN4551748 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Criado durante 6 meses en barricas de roble. |
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl. Aviso legal.
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La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Política de devoluciones.
Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
Por favor, tenga en cuenta |
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Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es producido por Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio). «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es un producto de Italia. La región de producción de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es Piemonte. Está certificado con D.O.C. Piedmont. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Piedmont. La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O.C. Piedmont. «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es de 13.5% Vol. El peso de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, amarillo dorado y claro. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, flor de acacia y fruta amarilla. Finalmente, La cata de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» en la fase gustativa destaca con fresco, amplio, intenso, corpulento y denso. Se recomienda maridar «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» con platos con salsa agridulce, arroces trufados, guisos de ave y bacalao al horno. La temperatura óptima para consumir «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es 9ºC.
El peso de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» es de 18,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Cà del Baio Langhe Sermine Crianza Piedmont» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Criado durante 6 meses en barricas de roble.
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Indicación geográfica:
D.O.C. Piedmont.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
La DOC.
Gracias a la protección de la cadena alpina, el Piamonte es la región menos lluviosa del norte de Italia (con la excepción del Valle de Aosta). Los vinos del DOC Piedmont son el resultado de una gran tradición vitivinícola combinada con la sabia innovación vitivinícola y el vasto patrimonio de las vides autóctonas, principalmente de bayas negras. El DOC Piedmont incluye básicamente t Utta la viticultura de Piamonte , situada a unos 90% en las colinas al sur del Po, mientras que la viticultura resto se encuentra en las estribaciones de los Alpes franja al oeste y norte de la región se encuentra entre la montaña y El valle del Po. La viticultura se practica enPiamonte desde la época romana y entre los siglos XIX y XX. Piamonte fue la primera región italiana en la producción de vino. El DOC Piedmont ofrece una considerable variedad de tipologías gracias a la gran cantidad de vides, en su mayoría autóctonas, que representan completamente un área de producción tan vasta. Comprende las provincias de Alessandria, Asti, Cuneo, Turín, Novara, Biella, Vercelli.
Los vinos de la región.
Piamonte es la historia y la cultura del vino italiano. La vid ha estado presente en el territorio piamontés desde al menos la época romana y numerosos testimonios trazan sus eventos: Tito Livio menciona a Barbaresco en la historia de Roma; Plinio el Viejo describe las características de los viñedos de Piamonte; en la primera mitad de 1200, Pier de 'Crescenzi, autor del primer tratado de agricultura, elogia los sistemas de cultivo adoptados por los agricultores de Monferrato. Y es precisamente en ese período que las primeras evoluciones tuvieron lugar con la introducción de la agricultura de engorde y con la producción de vino Barbaresco, diferente del que se cultiva hoy, vinificado con la adición de uvas Moscatello y Passeretta para hacerlo dulce y espumoso. En el siglo XVI, se ubicaron buenas áreas de producción en Monferrato y luego, en el siglo XVIII, perfeccionaron otros conocimientos sobre el cultivo de vides en las colinas. En el siglo XIX, Camillo Benso Conte di Cavour se considera un gran admirador del vino Barolo y ofrece su contribución para extender la viticultura piamontesa con la introducción de la uva Pinot, que luego será destruida por la filoxera. Mientras tanto, Barbaresco se vinifica en seco y recibe buenos consentimientos, como los vinos de Borgoña. Debemos esperar hasta 1867 para ver la primera feria del vino organizada en Turín, y en 1894 la fundación de una bodega social para la producción exclusiva de Barbaresco. Durante otro medio siglo, los enólogos piamonteses han producido vinos a granel destinados al consumo masivo. Hoy en día, muchos vinos piamonteses de mayor valor, adecuados para el envejecimiento: Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Nebbiolo d'Alba, Bramaterra, Lessona, Boca, Carema, Fara, Roero y Sizzano, se obtienen de las uvas Nebbiolo, mientras que de Variedad de uva Barbera, presente en las denominaciones: Piamonte, Canavese, Pinerolese, Colline Novaresi y Collina Torinese, se obtienen más vinos listos para beber. Otro pilar de la enología piamontesa está representado por Dolcetto, una variedad de uva autóctona que debe su nombre a la maduración temprana de los racimos, rica en azúcar desde la segunda quincena de septiembre.
Clima y territorio.
Superficie de viñedo cultivada tiene una extensión de 48.100 hectáreas de las cuales, un 43% son de montaña, un 30% de colina: 30% y de llano un 27% . La producción total de vino asciende a 2.100.000 hectolitros, dividiéndose ésta en un 60% en vino tinto y rosado y un 40% de vinos blancos. El territorio de Piamonte está formado por áreas montañosas, incluidas en el sector occidental del arco alpino; zonas montañosas, especialmente en el área de Monferrato; zonas planas, poco o casi no destinadas a viñedos. El área montañosa se divide en tres grupos: el primero consiste en las masas de roca cristalina del área de Canavese; el segundo va de la colina de Turín a las colinas de Monferrato; el tercero, el Langhe. El suelo piamontés está formado por suelos arcillosos, margosos, calcáreos, areniscas, tizas y conglomerados, que confieren elegancia y un cuerpo bien estructurado, especialmente a los vinos destinados al envejecimiento. El clima continental, típico de la zona, se caracteriza por fuertes variaciones de temperatura estacionales y diarias, inviernos largos y fríos y veranos calurosos, que son ideales para la producción de vinos con una delicadeza olfativa particular. Los sistemas de cultivo de vid más comunes en el Piamonte son Guyot y, en el área de Canavese para la producción de vinos Erbaluce y Carema, Pergola.
Áreas de producción.
El área del Piamonte es particularmente adecuada para la producción de vinos de alta calidad, en los que se identifican seis macroáreas principales: 1) el área de las estribaciones entre Saluzzo y Turín; 2) el Monferrato Astigiano; 3) el alto Monferrato; 4) el Roero; 5) el Langhe; 6) Alto Piamonte. Los territorios donde se producen los vinos Alta Langa DOCG, Asti DOCG y Brachetto d'Acqui DOCG representan algunas de las máximas expresiones del vino de las áreas de producción respectivas. Saluzzese y Torinese, es el área de producción se refiere a las estribaciones y, en parte, a las zonas montañosas, cubiertas por el antiguo marquesado de Saluzzo y los Valles Alpinos de Turín. Monferrato Asti es el área de producción se extiende desde la provincia de Asti hasta las colinas de Casalesi, hasta el límite de la provincia de Alessandria. Alto Monferrato, es el área de producción se extiende a lo largo del territorio que comienza desde Bormida di Spigno hasta Oltrepò Pavese, y desde la llanura de Alessandria hasta los Apeninos de Liguria. Roero, es el área de producción se extiende a lo largo del eje regional entre el sur, que incluye Roero y Langhe, y el norte, que incluye el área de Biellese, Vercellese y Novarese. Langhe es el área de producción está delimitada por el río Tanaro al oeste, los Alpes de Liguria al sur y Monferrato en el área noreste. Alto Piamonte, es el área de producción se refiere al territorio de los cerros Vercellesi, Novaresi y Biellesi, en la parte que va desde los cerros Lessona hasta los relieves del bajo valle del Ossola. Alto de Langa, Brachetto d´Acqui y Asti.
Vino blanco D.O.C. Piedmont
Selección de productos Vino blanco D.O.C. Piedmont.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
Variedad:
Chardonnay.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Vino blanco Chardonnay
Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Cà del Baio Langhe Sermine Chardonnay Piedmont Crianza 75 cl.
Vino blanco. Cà del Baio. Langhe Sermine. Crianza. D.O.C. Piedmont. Piemonte. Italia. Chardonnay. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo dorado, Claro.
Nota de cata olfativa.
Aromas florales, Aromas frutales, Flor de acacia, Fruta amarilla.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Amplio, Intenso, Corpulento, Denso.
Maridaje recomendado.
Platos con salsa agridulce, Arroces trufados, Guisos de ave, Bacalao al horno.
Temperatura de consumo.
9ºC.
Tipología.
Productor.
Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio).
Nombre.
Cà del Baio Langhe Sermine.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4551748
Precio actual.
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Variedad |
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Añada / Cosecha |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
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13.5% Vol. |
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Cà del Baio Langhe Sermine. |
Peso |
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
