Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

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Referencia WAN4558188 Productor Mola (3 Productos). D.O.C. Elba
Toscana, Italia.
Malvasía, Moscato, Ansonica y Procanico.
Vino blanco 75 cl.

Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl. Origen.

Productor.

Mola (Azienda Agricola Mola).

Nombre.

Mola Casa degli Ajali.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Elba.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Elba se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8033749133519

Productor	Mola (Azienda Agricola Mola).
Nombre	Mola Casa degli Ajali.
Variedad	Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico.
País de origen	Italia.
Región de origen	Toscana.
Indicación geográfica	D.O.C. Elba.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Elba.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Elba se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033749133519

Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O.C. Elba.

Variedad.

Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Glicérico, Ribete oro blanco, Azul.

Nota de cata olfativa.

Balsámicos, Notas vegetales, Frutas ácidas.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Cálido, Rico, Paso amplio.

Maridaje recomendado.

Carnes a la plancha, Sardinas, Verduras a la plancha.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco. D.O.C. Elba.
Variedad	Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Glicérico, Ribete oro blanco, Azul.
Nota de cata olfativa	Balsámicos, Notas vegetales, Frutas ácidas.
Nota de cata gustativa	Persistente, Cálido, Rico, Paso amplio.
Maridaje recomendado	Carnes a la plancha, Sardinas, Verduras a la plancha.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4558188

EAN.

8033749133519

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4558188
EAN	8033749133519
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl. Aviso legal.

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Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.

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España. El envío de este producto se realiza desde España.

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Política de devoluciones.

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Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

Información adicional.

«Mola Casa degli Ajali Elba» es producido por Mola (Azienda Agricola Mola). En la elaboración de «Mola Casa degli Ajali Elba» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Moscato, Ansonica y Procanico. «Mola Casa degli Ajali Elba» es un producto de Italia. La región de producción de «Mola Casa degli Ajali Elba» es Toscana. Está certificado con D.O.C. Elba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Mola Casa degli Ajali Elba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Elba. La región de producción de D.O.C. Elba se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Mola Casa degli Ajali Elba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Mola Casa degli Ajali Elba» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8033749133519.

«Mola Casa degli Ajali Elba» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O.C. Elba. En la elaboración de «Mola Casa degli Ajali Elba» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Moscato, Ansonica y Procanico. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Mola Casa degli Ajali Elba» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Mola Casa degli Ajali Elba» es de 12% Vol. El peso de «Mola Casa degli Ajali Elba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Mola Casa degli Ajali Elba», en su fase visual destacan las notas glicérico, ribete oro blanco y azul. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos balsámicos, notas vegetales y frutas ácidas. Finalmente, La cata de «Mola Casa degli Ajali Elba» en la fase gustativa destaca con persistente, cálido, rico y paso amplio. Se recomienda maridar «Mola Casa degli Ajali Elba» con carnes a la plancha, sardinas y verduras a la plancha. La temperatura óptima para consumir «Mola Casa degli Ajali Elba» es 6ºC - 8ºC.

«Mola Casa degli Ajali Elba» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8033749133519. El peso de «Mola Casa degli Ajali Elba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Mola Casa degli Ajali Elba» es de 13,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Mola Casa degli Ajali Elba» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Malvasía y Moscato.

Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

Variedad Malvasía.

Ver lista de Vino blanco Malvasía.

Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

Vino blanco Malvasía

Selección de productos Vino blanco Malvasía.
Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

Variedad Moscato.

Ver lista de Vino blanco Moscato.

Origen.

Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.

Características.

La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.

Zonas de cultivo.

Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.

Vinos.

Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.

Vino blanco Moscato

Selección de productos Vino blanco Moscato.
Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

Ficha técnica.
Mola Casa degli Ajali Elba 75 cl.

Vino blanco. Mola. Casa degli Ajali. D.O.C. Elba. Toscana. Italia. Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico. 75 cl..

Variedad.

Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Toscana.

Indicación geográfica.

D.O.C. Elba.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Nota de cata visual.

Glicérico, Ribete oro blanco, Azul.

Nota de cata olfativa.

Balsámicos, Notas vegetales, Frutas ácidas.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Cálido, Rico, Paso amplio.

Maridaje recomendado.

Carnes a la plancha, Sardinas, Verduras a la plancha.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
D.O.C. Elba.

Productor.

Mola (Azienda Agricola Mola).

Nombre.

Mola Casa degli Ajali.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8033749133519

Referencia del producto.

WAN4558188

Precio actual.

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España. El envío de este producto se realiza desde España.

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D.O.C. Elba.

Región de producción.

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Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

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Accesorios.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Malvasía, Moscato, Ansonica, Procanico.
País de origen	Italia.
Región de origen	Toscana.
Indicación geográfica	D.O.C. Elba.
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Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Nota de cata visual	Glicérico, Ribete oro blanco, Azul.
Nota de cata olfativa	Balsámicos, Notas vegetales, Frutas ácidas.
Nota de cata gustativa	Persistente, Cálido, Rico, Paso amplio.
Maridaje recomendado	Carnes a la plancha, Sardinas, Verduras a la plancha.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Tipología	Vino blanco. D.O.C. Elba.
Productor	Mola (Azienda Agricola Mola).
Nombre	Mola Casa degli Ajali.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033749133519
Referencia del producto	WAN4558188
Precio actual	13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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