«Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es producido por Thesaurus (Bodegas Thesaurus Miguel Martín). «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Verdejo, 100% Verdejo. «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es un producto de España. La región de producción de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es Castilla y León. Está certificado con I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» se certifica con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Vino de la Tierra (V.d.l.T.) en la cual se integra I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. El peso de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Verdejo, 100% Verdejo. El envejecimiento de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es de 12.5% Vol. El peso de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es envejecido durante 4 Meses en barricas de roble. «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés. Respecto a la cata de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León», en su fase visual destacan las notas reflejos dorados y amarillo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras, tostados, ahumados y manzana madura. Finalmente, La cata de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» en la fase gustativa destaca con frutal, redondo, notas de madera, cuerpo sabroso y muy equilibrado. Se recomienda maridar «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» con arroces, pescados, pastas, salmón ahumado, embutidos de bellota y cocinas de bacalao. La temperatura óptima para consumir «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es 6ºC - 8ºC.

«Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» ocupa la posición #10 en el ranking de popularidad de PrivateCeller.es en la categoría Vino blanco. Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente (Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024). El peso de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» es de 10,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Thesaurus Martín Verástegui Fermentación Barrica Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Un vino de autor, blanco y elaborado a partir de uvas Verdejo 100% procedentes de viñas viejas, siguiendo el método tradicional. Vendimia manual en cajas, fermentación en barrica durante 20 días por el método de battonage. 4 meses de crianza en barrica de roble francés y 10 meses en botella antes de salir al mercado. Un excepcional vino blanco envejecido de color amarillo con reflejos dorados, aromas a manzana madura con almendra junto con tostados ahumados. En boca se encuentra un vino con cuerpo y sabroso. Fruta y madera se funden consiguiendo un vino redondo y muy equilibrado. Perfecto para acompañar con pescados, pastas y arroces. Idóneo para madurarlo con embutidos de bellota y que marida especialmente con cocinas de bacalao y salmón ahumado. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés. Posteriormente, 10 meses más en botella, hasta su comercialización. Climatología del viñedo: Continental. Suelo del viñedo: Cantos rodados. Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

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