Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl. Origen.

Productor.

Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).

Nombre.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva.

Variedad.

Vino generosoSumoll.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Penedès.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso.

700 gr.

Productor

Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).

Nombre

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva.

Variedad

Vino generosoSumoll.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Penedès.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Región de producción

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso

700 gr.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino generoso.
D.O. Penedès.

Variedad.

Vino generosoSumoll.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Media Botella.

Capacidad.

37 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Peso.

700 gr.

Nota de cata visual.

Tonalidades doradas, Color topacio, Reflejos teja, Rojizo anaranjado.

Nota de cata olfativa.

Frutas rojas, Herbáceo, Hierbas de monte.

Nota de cata gustativa.

Amargoso, Caramelo tostado, Ligera estructura.

Maridaje recomendado.

Guisos de caza mayor, Quesos con membrillo, Pastel de ciruelas.

Temperatura de consumo.

7ºC - 10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

Tipología

Vino generoso.
D.O. Penedès.

Variedad

Vino generosoSumoll.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Media Botella.

Capacidad

37 cl.

Contenido de alcohol

12% Vol.

Peso

700 gr.

Nota de cata visual

Tonalidades doradas, Color topacio, Reflejos teja, Rojizo anaranjado.

Nota de cata olfativa

Frutas rojas, Herbáceo, Hierbas de monte.

Nota de cata gustativa

Amargoso, Caramelo tostado, Ligera estructura.

Maridaje recomendado

Guisos de caza mayor, Quesos con membrillo, Pastel de ciruelas.

Temperatura de consumo

7ºC - 10ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial

Botella Medium.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl. Descripción.

Valoraciones.

23 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4577324

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

700 gr.

Precio actual.

29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

23 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios

Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

700 gr.

Precio actual

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Selección de productos by Mont-Rubí.

20 Productos, La mejor selección de Mont-Rubí.

Mont-Rubí by PrivateCeller.es

Bodega Heretat MontRubí: Marca.

La finca.

MontRubí se encuentra situada a 60 kilómetros al oeste de la ciudad de Barcelona en una zona vitivinícola de tradición centenaria. La bodega y los viñedos de MontRubí están situados entre los 400 y los 800 metros sobre nivel del mar, en la sierra prelitoral de Cataluña. Las cepas se internan en bosques profundos de pino mediterráneo y conviven en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos, donde habitan especies animales como el jabalí, la liebre y el águila perdicera. El nombre MontRubí fue creado en 1984, y hace alusión a una propiedad agrícola ubicada en L’Avellà, en la cual se refundó su bodega, un edificio de 1880 que hasta principios del siglo XX elaboró vinos y aceites que se exportaban a Cuba. El vocablo Mont identifica su entorno natural y la viticultura de montaña y el vocablo Rubí sitúa su ubicación en el término municipal de Font-Rubí. La finca L’Avellà se encuentra donde parece que el camino se termina, entre las poblaciones de Guardiola de Font-Rubí y Font-Rubí, en el Alt Penedès.

Viticultura sostenible.

En MontRubí apostamos por la viticultura tradicional realizada desde antaño: una viticultura sostenible y respetuosa con el medio. Al mismo tiempo, nuestra vocación innovadora nos ha llevado a incorporar las más modernas tecnologías. Siguiendo esta línea, trabajamos en cultivos con tratamientos alternativos, llegando a producir uva sin ningún tipo de residuo, ni siquiera de los autorizados en el cultivo ecológico. Producciones muy controladas, con cubiertas espontáneas naturales y regeneraciones de suelo con cultivo de microorganismos procedentes de los bosques de la zona. En definitiva, buscamos el equilibrio de las cepas con su entorno, con suelos cada vez más vivos y siguiendo directrices basadas en la biodinámica. Siguiendo la línea marcada en el viñedo, continuamos en bodega utilizando sulfitos en cantidades mínimas, criando los vinos con sus finas lías, que actúan como antioxidante natural. Todos los procesos son manuales, desde la vendimia hasta la recepción y selección de la uva en bodega, así como también el pigeage, batonage, descubado y prensado. Utilizamos diferentes materiales para la crianza de los vinos como depósitos de cemento en forma de huevo, tinajas de cerámica hechas a mano con carbonato cálcico de la zona y barricas de roble francés de distintos tostados.

El proyecto Gaintus.

El proyecto Gaintus emprendido por MontRubí en el año 2000 se identifica con nuestra voluntad de recuperación de la variedad Sumoll, una uva históricamente autóctona en la zona. Este trabajo nos dió el reconocimiento como la primera bodega del mundo en producir vinos 100% sumoll y seguimos siendo los mayores productores de Sumoll, exportando y dando a conocer esta magnifica uva en más de 15 países alrededor del mundo. El nombre Gaintus hace referencia a la señalización de una ruta de escalada en Los Pirineos y simboliza el desafío al que se enfrentaba MontRubí. Antiguamente la Sumoll estaba muy extendida en Cataluña y especialmente en el Penedés, sin embargo, el hecho de que fuera una variedad delicada y difícil de cultivar, junto a la plaga de la filoxera de la vid (finales del siglo XIX y principios del XX), y la replantación con variedades de uva blanca para la elaboración de los vinos espumosos, hicieron que fuera desplazada por otras variedades foráneas, quedando prácticamente extinguida.
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Primer monovarietal de Sumoll mundial.
En el año 2001, MontRubí realizó una decidida apuesta por recuperar esta variedad, con su vino tinto Gaintus, el primer monovarietal de Sumoll tinto del mundo. A partir de allí, se elaboró Gaintus cada año y en los últimos años han nacido otros vinos 100% Sumoll, como Gaintus Radical o Gaintus One night’s Rosé, por lo que el pionero Gaintus fue rebautizado como Gaintus Vertical.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl.

Información adicional.

«Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es producido por Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí). «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sumoll, 100% Sumoll. «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es un producto de España. La región de producción de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es de 700 gramos.

«Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» pertenece a la categoría Vino generoso, Vino generoso Indicación geográfica D.O. Penedès. «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sumoll, 100% Sumoll. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» se comercializa en formato media botella 37 cl. El contenido de alcohol de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es de 12% Vol. El peso de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es de 700 gramos. Respecto a la cata de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès», en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, color topacio, reflejos teja y rojizo anaranjado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas rojas, herbáceo e hierbas de monte. Finalmente, La cata de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» en la fase gustativa destaca con amargoso, caramelo tostado y ligera estructura. Se recomienda maridar «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» con guisos de caza mayor, quesos con membrillo y pastel de ciruelas. La temperatura óptima para consumir «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es 7ºC - 10ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 23 valoraciones sobre «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» con una media de puntuación de 4.74 sobre 5. El peso de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es de 700 gramos. El precio final de venta de «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» es de 29,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Penedès» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Penedès.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl.

La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.

Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.

Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados​​. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.

El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.

El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.

Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.

Vino generoso D.O. Penedès

Selección de productos Vino generoso D.O. Penedès.
Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl.

Ficha técnica.
Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva Sumoll Penedès Media Botella 37 cl.

Vino generoso. Mont-Rubí. Gaintus Dulce de Uva. D.O. Penedès. Cataluña. España. Sumoll. Media Botella. 37 cl..
Variedad.

Vino generosoSumoll.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Penedès.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Media Botella.

Capacidad.

37 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Nota de cata visual.

Tonalidades doradas, Color topacio, Reflejos teja, Rojizo anaranjado.

Nota de cata olfativa.

Frutas rojas, Herbáceo, Hierbas de monte.

Nota de cata gustativa.

Amargoso, Caramelo tostado, Ligera estructura.

Maridaje recomendado.

Guisos de caza mayor, Quesos con membrillo, Pastel de ciruelas.

Temperatura de consumo.

7ºC - 10ºC.

Formato Especial.

Botella Medium.

Tipología.

Vino generoso.
D.O. Penedès.

Productor.

Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).

Nombre.

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva.

Peso.

700 gr.

Valoraciones.

23 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4577324

Precio actual.

29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Región de producción.

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Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino generosoSumoll.

País de origen

EspañaEspaña.

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Indicación geográfica

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Formato

Media Botella.

Capacidad

37 cl.

Contenido de alcohol

12% Vol.

Nota de cata visual

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Nota de cata olfativa

Frutas rojas, Herbáceo, Hierbas de monte.

Nota de cata gustativa

Amargoso, Caramelo tostado, Ligera estructura.

Maridaje recomendado

Guisos de caza mayor, Quesos con membrillo, Pastel de ciruelas.

Temperatura de consumo

7ºC - 10ºC.

Formato Especial

Botella Medium.

Tipología

Vino generoso.
D.O. Penedès.

Productor

Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).

Nombre

Mont-Rubí Gaintus Dulce de Uva.

Peso

700 gr.

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Precio actual

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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Región de producción

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