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Peixes Os Bidueiros 75 cl.
EUR, Precio final!
Galicia, España.
Mencía, Garnacha Tintorera y Sumoll.Vino tinto 75 cl.
Peixes Os Bidueiros 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Peixes Os Bidueiros.
Variedad.
Mencía, Garnacha Tintorera, Sumoll.
País de origen.
Región de origen.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437018074037
Productor |
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Nombre |
Peixes Os Bidueiros. |
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437018074037 |
Peixes Os Bidueiros 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Mencía, Garnacha Tintorera, Sumoll.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Profundo, Tonos granate, Reflejos granate, Tintes violáceos.
Nota de cata olfativa.
Notas de bollería, Toques sutiles a madera, Carga frutal, Notas de humo blanco.
Nota de cata gustativa.
Ascua de leña, Taninos firmes y vivos, Compota de frutas, Paso muy sabroso.
Maridaje recomendado.
Platos de caza menor, Costillas de cerdo, Pichón asado.
Temperatura de consumo.
16ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Profundo, Tonos granate, Reflejos granate, Tintes violáceos. |
Nota de cata olfativa |
Notas de bollería, Toques sutiles a madera, Carga frutal, Notas de humo blanco. |
Nota de cata gustativa |
Ascua de leña, Taninos firmes y vivos, Compota de frutas, Paso muy sabroso. |
Maridaje recomendado |
Platos de caza menor, Costillas de cerdo, Pichón asado. |
Temperatura de consumo |
16ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Peixes Os Bidueiros 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4545486
EAN.
8437018074037
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
22,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Referencia del producto |
WAN4545486 |
EAN |
8437018074037 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
22,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Peixes Os Bidueiros 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Peixes Os Bidueiros 75 cl.
Información adicional.
«Peixes Os Bidueiros» es producido por Peixes (Bodegas Peixes). En la elaboración de «Peixes Os Bidueiros» las variedades de uva que se utilizan son Mencía, Garnacha Tintorera y Sumoll. «Peixes Os Bidueiros» es un producto de España. La región de producción de «Peixes Os Bidueiros» es Galicia. El peso de «Peixes Os Bidueiros» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Peixes Os Bidueiros» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437018074037.
«Peixes Os Bidueiros» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «Peixes Os Bidueiros» las variedades de uva que se utilizan son Mencía, Garnacha Tintorera y Sumoll. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Peixes Os Bidueiros» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Peixes Os Bidueiros» es de 12.5% Vol. El peso de «Peixes Os Bidueiros» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Peixes Os Bidueiros», en su fase visual destacan las notas profundo, tonos granate, reflejos granate y tintes violáceos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de bollería, toques sutiles a madera, carga frutal y notas de humo blanco. Finalmente, La cata de «Peixes Os Bidueiros» en la fase gustativa destaca con ascua de leña, taninos firmes y vivos, compota de frutas y paso muy sabroso. Se recomienda maridar «Peixes Os Bidueiros» con platos de caza menor, costillas de cerdo y pichón asado. La temperatura óptima para consumir «Peixes Os Bidueiros» es 16ºC.
«Peixes Os Bidueiros» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437018074037. El peso de «Peixes Os Bidueiros» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Peixes Os Bidueiros» es de 22,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Peixes Os Bidueiros» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Variedad:
Mencía y Garnacha Tintorera.
Peixes Os Bidueiros 75 cl.
Variedad Mencía.
Ver lista de Vino tinto Mencía.
Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Variedad Garnacha Tintorera.
Ver lista de Vino tinto Garnacha Tintorera.
Origen.
Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.
Características.
La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.
Vinos.
La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.
Vino tinto Garnacha Tintorera
Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
Peixes Os Bidueiros 75 cl.
Ficha técnica.
Peixes Os Bidueiros 75 cl.
Vino tinto. Peixes. Os Bidueiros. Galicia. España. Mencía, Garnacha Tintorera, Sumoll. 75 cl..
Variedad.
Mencía, Garnacha Tintorera, Sumoll.
País de origen.
Región de origen.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12.5% Vol.
Nota de cata visual.
Profundo, Tonos granate, Reflejos granate, Tintes violáceos.
Nota de cata olfativa.
Notas de bollería, Toques sutiles a madera, Carga frutal, Notas de humo blanco.
Nota de cata gustativa.
Ascua de leña, Taninos firmes y vivos, Compota de frutas, Paso muy sabroso.
Maridaje recomendado.
Platos de caza menor, Costillas de cerdo, Pichón asado.
Temperatura de consumo.
16ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Peixes Os Bidueiros.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437018074037
Referencia del producto.
WAN4545486
Precio actual.
22,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Botella. |
Capacidad |
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Contenido de alcohol |
12.5% Vol. |
Nota de cata visual |
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Nota de cata olfativa |
Notas de bollería, Toques sutiles a madera, Carga frutal, Notas de humo blanco. |
Nota de cata gustativa |
Ascua de leña, Taninos firmes y vivos, Compota de frutas, Paso muy sabroso. |
Maridaje recomendado |
Platos de caza menor, Costillas de cerdo, Pichón asado. |
Temperatura de consumo |
16ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Peixes Os Bidueiros. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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