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Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O.C. MontescudaioToscana, Italia.
Sangiovese, Cabernet Franc y Malvasía Negra.Vino tinto 75 cl.
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl. Origen.
Productor.
Sorbaiano (Fattoria Sorbaiano).
Nombre.
Sorbaiano Rosso delle Miniere.
Variedad.
Sangiovese, Cabernet Franc, Malvasía Negra.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Montescudaio.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Montescudaio se encuentra en Las provincias de Livorno y Pisa, en la región de Toscana, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Sorbaiano Rosso delle Miniere. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Montescudaio se encuentra en Las provincias de Livorno y Pisa, en la región de Toscana, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.C. Montescudaio.
Variedad.
Sangiovese, Cabernet Franc, Malvasía Negra.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Ligeros matices teja, Intenso rojo picota, Tonalidades anaranjadas.
Nota de cata olfativa.
Tinta china, Dulce de manzanas, Hoja de tabaco, Notas de coco.
Nota de cata gustativa.
Bombón de licor, Notas de café y tiramisú, Pequeña acidez.
Maridaje recomendado.
Secreto ibérico, Platos picantes, Entrecot a la brasa, Quesos de potencia media.
Temperatura de consumo.
18ºC - 20ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Ligeros matices teja, Intenso rojo picota, Tonalidades anaranjadas. |
Nota de cata olfativa |
Tinta china, Dulce de manzanas, Hoja de tabaco, Notas de coco. |
Nota de cata gustativa |
Bombón de licor, Notas de café y tiramisú, Pequeña acidez. |
Maridaje recomendado |
Secreto ibérico, Platos picantes, Entrecot a la brasa, Quesos de potencia media. |
Temperatura de consumo |
18ºC - 20ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4546600
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Referencia del producto |
WAN4546600 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Política de devoluciones.
Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
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Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
Información adicional.
«Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es producido por Sorbaiano (Fattoria Sorbaiano). En la elaboración de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» las variedades de uva que se utilizan son Sangiovese, Cabernet Franc y Malvasía Negra. «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es un producto de Italia. La región de producción de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es Toscana. Está certificado con D.O.C. Montescudaio. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Montescudaio. La región de producción de D.O.C. Montescudaio se encuentra en Las provincias de Livorno y Pisa, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Montescudaio. En la elaboración de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» las variedades de uva que se utilizan son Sangiovese, Cabernet Franc y Malvasía Negra. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es de 14.5% Vol. «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio», en su fase visual destacan las notas ligeros matices teja, intenso rojo picota y tonalidades anaranjadas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tinta china, dulce de manzanas, hoja de tabaco y notas de coco. Finalmente, La cata de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» en la fase gustativa destaca con bombón de licor, notas de café y tiramisú y pequeña acidez. Se recomienda maridar «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» con secreto ibérico, platos picantes, entrecot a la brasa y quesos de potencia media. La temperatura óptima para consumir «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es 18ºC - 20ºC.
El peso de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» es de 29,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Variedad:
Sangiovese y Cabernet Franc.
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
Variedad Sangiovese.
Ver lista de Vino tinto Sangiovese.
Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Vino tinto Sangiovese
Selección de productos Vino tinto Sangiovese.
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
Variedad Cabernet Franc.
Ver lista de Vino tinto Cabernet Franc.
Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Vino tinto Cabernet Franc
Selección de productos Vino tinto Cabernet Franc.
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
Ficha técnica.
Sorbaiano Rosso delle Miniere Montescudaio 75 cl.
Vino tinto. Sorbaiano. Rosso delle Miniere. D.O.C. Montescudaio. Toscana. Italia. Sangiovese, Cabernet Franc, Malvasía Negra. 75 cl..
Variedad.
Sangiovese, Cabernet Franc, Malvasía Negra.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visual.
Ligeros matices teja, Intenso rojo picota, Tonalidades anaranjadas.
Nota de cata olfativa.
Tinta china, Dulce de manzanas, Hoja de tabaco, Notas de coco.
Nota de cata gustativa.
Bombón de licor, Notas de café y tiramisú, Pequeña acidez.
Maridaje recomendado.
Secreto ibérico, Platos picantes, Entrecot a la brasa, Quesos de potencia media.
Temperatura de consumo.
18ºC - 20ºC.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.C. Montescudaio.
Productor.
Sorbaiano (Fattoria Sorbaiano).
Nombre.
Sorbaiano Rosso delle Miniere.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4546600
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Variedad |
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Región de origen |
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Añada / Cosecha |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
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Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Sorbaiano Rosso delle Miniere. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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WAN4546600 |
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