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Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
EUR, Precio final!
I.G.T. UmbriaUmbria, Italia.
Pinot Negro.Vino tinto 75 cl.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl. Origen.
Productor.
Castello della Sala (Castello della Sala - Marchesi Antinori).
Nombre.
Castello della Sala Pinot Nero.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Umbria.
Región de producción.
La región de producción de I.G.T. Umbria se encuentra en La región de Umbria, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
Castello della Sala (Castello della Sala - Marchesi Antinori). |
Nombre |
Castello della Sala Pinot Nero. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) |
Región de producción |
La región de producción de I.G.T. Umbria se encuentra en La región de Umbria, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Rojo picota madura, Capa fina, Tonos cardenalicios, Rojo nazareno.
Nota de cata olfativa.
Ciruelas pasas, Aromas a fruta negra, Compota de fruta, Especias negras.
Nota de cata gustativa.
Taninos rotundos, Buena amplitud, Impresionante.
Maridaje recomendado.
Fondue de queso, Embutidos de calidad, Asados de cordero, Manitas de cerdo guisadas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Rojo picota madura, Capa fina, Tonos cardenalicios, Rojo nazareno. |
Nota de cata olfativa |
Ciruelas pasas, Aromas a fruta negra, Compota de fruta, Especias negras. |
Nota de cata gustativa |
Taninos rotundos, Buena amplitud, Impresionante. |
Maridaje recomendado |
Fondue de queso, Embutidos de calidad, Asados de cordero, Manitas de cerdo guisadas. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl. Descripción.
Puntuación Parker TWA.
91 Puntos.
Referencia del producto.
WAN4552342
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
58,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Puntuación Parker TWA |
91 Puntos. |
Referencia del producto |
WAN4552342 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
58,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
Errores de interpretación.
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.
Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Política de devoluciones.
Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
Por favor, tenga en cuenta |
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Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Información adicional.
«Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es producido por Castello della Sala (Castello della Sala - Marchesi Antinori). «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es un producto de Italia. La región de producción de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es Umbria. Está certificado con I.G.T. Umbria. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Umbria. La región de producción de I.G.T. Umbria se encuentra en La región de Umbria, Italia. El peso de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Castello della Sala Pinot Nero Umbria» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.T. Umbria. «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es de 14% Vol. El peso de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria», en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, capa fina, tonos cardenalicios y rojo nazareno. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, aromas a fruta negra, compota de fruta y especias negras. Finalmente, La cata de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» en la fase gustativa destaca con taninos rotundos, buena amplitud e impresionante. Se recomienda maridar «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» con fondue de queso, embutidos de calidad, asados de cordero y manitas de cerdo guisadas. La temperatura óptima para consumir «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es 16ºC - 18ºC.
El peso de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» es de 58,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Castello della Sala Pinot Nero Umbria» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Indicación geográfica:
I.G.T. Umbria.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Vino Umbría IGT.
Umbría IGT es el título regional de Indicazione Geografica Tipica ( IGT ) para Umbría , en la zona central de Italia, que vas desde el pequeño pueblo de San Giustino en el norte hasta Santa Maria delle Neve en el sur. Umbría es la única región italiana sin costa ni frontera internacional. Sus vecinos en la costa del Tirreno son Toscana y Lazio, y está separada de la costa del Adriático solo por la región de Marche. Su producción anual de vino ronda el millón millón de hectolitros, lo que convierte a Umbría en la cuarta región vinícola más pequeña de Italia por producción. La mayor parte de la producción de Umbría se vendía tradicionalmente como Vino di Tavola, un vino sin prestigio ni precios altos, por lo que la llegada, a mediados de la década de los noventa del sello de calidad IGT, con su enfoque moderno y flexible en la elaboración de los vinos, fue calurosamente acogido por el impulso que suponía para los viticultores de la región. El sello IGT es un punto medio entre las estrictas condiciones de producción de DOC/G, que se equilibran con los precios más altos del mercado, y las condiciones casi inexistentes de Vino di Tavola.
Los vinos.
Los vinos IGT de Umbría abarcan desde lo tradicional a lo moderno, tanto en términos de variedades de uva como en técnicas de vinificación. Se elaboran vinos Umbría con las variedades italianas tradicionales, como Sangiovese y Montepulciano, junto con las variedades francesas de éxito internacional Cabernet Sauvignon , Merlot y Pinot Noir. Se elaboran vinos monovarietales y también mezclas de las distintas uvas. La calidad de los caldos Umbría está aumentando, debido en gran medida a la participación de consultores enólogos de otras regiones e incluso de otros países. Esta inversión ha llevado a mejoras particularmente en el Sangiovese local. Los vinos blancos Umbría IGT tienden a estar compuestos por el omnipresente Chardonnay y Grechetto, la variedad con la que se elabora el vino más famoso de Umbría, el Orvieto. Además de su título genérico de IGT regional, Umbría también tiene varios IGT más específicos de ubicación. Estos incluyen Allerona IGT, Bettona, IGT, Cannara IGT, Narni IGT y Spello IGT. Umbría está bendecida por un clima similar a la Toscana, templado y seco, pero suficientemente frío gracias al río Tiber y sus afluentes que fluyen a lo largo de la región. El suelo es principalmente de arcilla calcárea y arena, con abundante piedra caliza, beneficiosa para las cepas. Teniendo en cuenta sus recursos naturales, Umbría no había desarrollado su potencial vitivinícola, pero en los últimos años, la Umbría ha progresado significativamente. El vino tinto más conocido de la región, Rubesco Riserva, el Torgiano Rosso Riserva DOCG de Lungarotti, la primera familia de vinos de Umbría, sigue siendo admirado en todo el mundo. Y últimamente, otro vino DOCG Umbría, el tinto sagrantino di montelfalco, finalmente está recibiendo una atención más allá de las fronteras de Umbría.
El Orvieto.
Umbría siempre ha sido conocida como una región de vino blanco. El 23% de sus vinos son DOC o DOCG, y un alto porcentaje de este vino lo son, principalmente Orvieto, elaborado por grandes bodegas o cooperativas. Pero las últimas cifras revelan que el 40 por ciento de los vinos de Umbría ahora son tintos, que han dado un gran salto en la producción durante los últimos años. Con el debut de tres nuevos DOC en los últimos años, Umbría ahora tiene 11 vinos DOC, además de sus dos vinos DOCG. La mayoría de estos vinos provienen de la provincia de Perugia, que ocupa los dos tercios del norte de la Umbría. Pero muchos vinos finos de Umbría, especialmente los tintos, llevan la designación IGT Umbría, porque ese nombre tiene un fuerte reconocimiento. En la Edad Media, el Orvieto era un vino dulce de color dorado, solo en los últimos 50 años más o menos la mayoría de los Orvieto se han convertido a vinos secos. En la década de 1970 el verdadero Orvieto, Orvieto Abboccato, era un vino semiseco, popular en Italia. Las regulaciones de DOC todavía permiten la producción de Orvieto dulce o semidulce, además del estilo seco. Orvieto es un vino elaborado con mezcla de uvas y que, a partir del año 2000, contiene al menos un 60% de grechetto, considerada su mejor variedad, con hasta 15% de trebbiano, conocido localmente como procanico, además de otras variedades locales blancas como verdello, canaiolo bianco y malvasía. Esta fórmula permite que los productos produzcan el vino en diversos grados de riqueza, algunos productores utilizan la mayor cantidad de grechetto posible en el vino, para darle sabor y peso a la fruta, por ejemplo. La calidad en los últimos años ha mejorado gracias a la experimentación con las uvas y en la elaboración del vino, y el trabajo de los enólogos Riccardo y Renzo Cotarella. Como evidencia de la nueva dirección del vino tinto de Umbría, Orvieto ahora tiene un vino tinto DOC acompañante, Rosse orvietano, hecho en un área muy grande que incluye toda la zona de Orvieto.
Vino tinto I.G.T. Umbria
Selección de productos Vino tinto I.G.T. Umbria.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Variedad:
Pinot Negro.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Vino tinto Pinot Negro
Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Ficha técnica.
Castello della Sala Pinot Nero Pinot Negro Umbria 75 cl.
Vino tinto. Castello della Sala. Pinot Nero. I.G.T. Umbria. Umbria. Italia. Pinot Negro. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Puntuación Parker TWA.
91 Puntos.
Nota de cata visual.
Rojo picota madura, Capa fina, Tonos cardenalicios, Rojo nazareno.
Nota de cata olfativa.
Ciruelas pasas, Aromas a fruta negra, Compota de fruta, Especias negras.
Nota de cata gustativa.
Taninos rotundos, Buena amplitud, Impresionante.
Maridaje recomendado.
Fondue de queso, Embutidos de calidad, Asados de cordero, Manitas de cerdo guisadas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Tipología.
Productor.
Castello della Sala (Castello della Sala - Marchesi Antinori).
Nombre.
Castello della Sala Pinot Nero.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4552342
Precio actual.
58,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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I.G.T. Umbria.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Puntuación Parker TWA |
91 Puntos. |
Nota de cata visual |
Rojo picota madura, Capa fina, Tonos cardenalicios, Rojo nazareno. |
Nota de cata olfativa |
Ciruelas pasas, Aromas a fruta negra, Compota de fruta, Especias negras. |
Nota de cata gustativa |
Taninos rotundos, Buena amplitud, Impresionante. |
Maridaje recomendado |
Fondue de queso, Embutidos de calidad, Asados de cordero, Manitas de cerdo guisadas. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Tipología |
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Productor |
Castello della Sala (Castello della Sala - Marchesi Antinori). |
Nombre |
Castello della Sala Pinot Nero. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4552342 |
Precio actual |
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Accesorios |
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Consumo |
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