«Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es producido por Ribas (Bodega Ribas). «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Mantonegro, 100% Mantonegro. «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es un producto de España. La región de producción de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es Islas Baleares. Está certificado con I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se certifica con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Vino de la Tierra (V.d.l.T.) en la cual se integra I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn. El peso de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Mantonegro, 100% Mantonegro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 14.5% Vol. El peso de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es envejecido durante 12 Meses en barricas de roble. «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés. Respecto a la cata de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca», en su fase visual destacan las notas rojo violeta, eléctrico, magnífica intensidad y rojo granate intenso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba fresca, notas cítricas, fruta fresca y evidencia de madera. Finalmente, La cata de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» en la fase gustativa destaca con cuerpo medio, fruta roja y muy floral. Se recomienda maridar «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» con caza, fideuá y postres de chocolate amargo. La temperatura óptima para consumir «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es 12ºC - 14ºC.

El peso de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 44,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Ribas Desconfío Crianza Vi de la Terra de Mallorca» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. "Desconfío de la gente que no bebe". Atribuida a Humphrey Bogart, ésta es la frase a la que rinde homenaje Desconfío, un vino elaborado en un 95% con la variedad mantonegro y con el que se pretende acallar la voces que desconfían, también, de las capacidades de esta uva. Un vino que hace justicia y ennoblece esta variedad autóctona y permite disfrutar de ella en toda su singularidad gracias a una cuidada vinificación que incluye el envejecimiento durante 13 meses en barrica nueva de roble francés. Desconfío es un vino con carácter del que destacan sus aromas de mermelada de frutas rojas, monte bajo y eucalipto, a los que añade otras notas leñosas y de toffee y un toque mineral. En boca se muestra sabroso, aromático, elegante, frutal, varietal. Muy balsámico en su paso por boca y con un tanino sedoso que lo hace agradable al paladar. Un vino amable, de final largo y expresivo. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.

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