«Sedella Crianza Sierras de Málaga» es producido por Sedella. En la elaboración de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha y Romé. «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es un producto de España. La región de producción de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es Andalucía. Está certificado con D.O. Sierras de Málaga. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Sedella Crianza Sierras de Málaga» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Sierras de Málaga. La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda. El peso de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Sedella Crianza Sierras de Málaga» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Sierras de Málaga. En la elaboración de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha y Romé. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Sedella Crianza Sierras de Málaga» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es de 13.5% Vol. «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Sedella Crianza Sierras de Málaga», en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio, rojo púrpura y reflejos azulados. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, fresco, aromas frutales, notas de sotobosque, notas cítricas, notas especiadas, notas tostadas, grosellas, piel de naranja, madera de cedro, notas salinas, aromas primarios, turba, zarzamora y vainillas. Finalmente, La cata de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» en la fase gustativa destaca con suave, fresco, sedoso, aterciopelado, equilibrado, voluminoso, elegante, redondo, final largo y notas de sotobosque. Se recomienda maridar «Sedella Crianza Sierras de Málaga» con carnes rojas, aves, ternera, cordero, carnes blancas, pescado al horno, queso de cabra, frutos secos y queso. La temperatura óptima para consumir «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es 16ºC - 18ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 5 valoraciones sobre «Sedella Crianza Sierras de Málaga». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Sedella Crianza Sierras de Málaga» con una media de puntuación de 4.8 sobre 5. El peso de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Sedella Crianza Sierras de Málaga» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Sedella Crianza Sierras de Málaga» es de 28,95 € en PrivateCeller.es. Sedella es la expresión de un clima, un paisaje, una tierra, una gente, una añada, un entorno... todo ello vertido en una copa de vino. Sedella es también el proyecto más personal de Lauren Rosillo, innovador enólogo que ya conocemos por su trabajo y asesoramiento de otras bodegas. Sedella se elabora a partir de cepas de las variedades autóctonas romé tinta y garnacha tinta, plantadas en 1940 en el paraje Las Viñuelas de Sedella, suelos de pizarra laminada, y cultivadas de manera tradicional, con mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales como el arado romano tirado por animales y el arado manual, abonos a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas, y extractos de ortiga, canela, roble y acacia para el control de enfermedades. La bodega cuenta con certificación ecológica. Envejecido durante 16 meses en barricas usadas de roble francés Tronçais y Nevers.

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