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Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
EUR, Prix final!
-10%
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de BarramedaAndalousie, Espagne.
Pedro Ximénez.Vin blanc 75 cl.
Référence WAN4562405
Producteur
Ximénez-Spínola (18 Produits).
Type
Vin blanc.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl. Origine.
Producteur.
Ximénez-Spínola (Bodegas Ximénez-Spínola).
Nom.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Aire de production.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006199025
Producteur |
|
Nom |
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006199025 |
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin blanc.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Variété.
Volume de production.
22.500 Litres / 30.000 Bouteilles.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
12.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Brillant, Or intense.
Note olfactive.
Intense, Épices sucrées, Notes fruitées.
Note de dégustation.
Soyeux, Crémeux, Corpulent, Finition longue.
Appariement conseillé.
Foie, Poisson grillé, Cuisine asiatique.
Température de consommation.
8ºC - 10ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Volume de production |
22.500 Litres / 30.000 Bouteilles. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
12.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Brillant, Or intense. |
Note olfactive |
Intense, Épices sucrées, Notes fruitées. |
Note de dégustation |
Soyeux, Crémeux, Corpulent, Finition longue. |
Appariement conseillé |
Foie, Poisson grillé, Cuisine asiatique. |
Température de consommation |
8ºC - 10ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl. Description.
Évaluations.
64 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4562405
EAN.
8437006199025
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
22,17 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
19,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
Español [ ES ]Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Albariza.
Évaluations |
64 Notes des utilisateurs. |
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Référence du produit |
WAN4562405 |
EAN |
8437006199025 |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Prix actuel |
19,95 € |
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1 Unité. |
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Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl. Avis juridique.
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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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64 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Information complémentaire.
«Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est produit par Ximénez-Spínola (Bodegas Ximénez-Spínola). «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est un produit de Espagne. La région de production de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est Andalousie. Il est certifié avec D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. Le poids de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437006199025.
«Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» appartient à la catégorie Vin blanc, Vin blanc Dénomination d'origine D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pedro Ximénez, 100% Pedro Ximénez. Ximénez-Spínola produit chaque année 22.500 Litres / 30.000 Bouteilles sur «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda». Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 12.5% Vol. Le poids de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», les notes brillant et or intense ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, épices sucrées et notes fruitées. Finalement, La dégustation de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» en phase gustative se démarque avec soyeux, crémeux, corpulent et finition longue. Il est recommandé de coupler «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» avec foie, poisson grillé et cuisine asiatique. La température optimale à consommer «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est 8ºC - 10ºC.
À PrivateCeller.es, 64 évaluations ont été effectuées au total sur «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» avec un score moyen de 4.91 sur 5. «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437006199025. Le poids de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Crianza Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 19,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Vin blanc D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Sélection de produits Vin blanc D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Variété:
Pedro Ximénez.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Vin blanc Pedro Ximénez
Sélection de produits Vin blanc Pedro Ximénez.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Fiche technique.
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Crianza 75 cl.
Vin blanc. Ximénez-Spínola. Exceptional Harvest. Crianza. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andalousie. Espagne. Pedro Ximénez. 75 cl..
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Description.
Español [ ES ]Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Albariza.
Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Aire de production.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Volume de production |
22.500 Litres / 30.000 Bouteilles. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
|
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
12.5% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Brillant, Or intense. |
Note olfactive |
Intense, Épices sucrées, Notes fruitées. |
Note de dégustation |
Soyeux, Crémeux, Corpulent, Finition longue. |
Appariement conseillé |
Foie, Poisson grillé, Cuisine asiatique. |
Température de consommation |
8ºC - 10ºC. |
Typologie |
|
Producteur |
|
Nom |
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006199025 |
Évaluations |
64 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
|
Référence du produit |
WAN4562405 |
Prix régulier |
22,17 € -10% remise limitée dans le temps! |
Prix actuel |
19,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
|
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Erreurs d'interprétation |
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Image du produit |
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. |
Description |
VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. Español [ ES ]Ximénez-Spínola es, sin duda, una bodega única, entre otras cosas porque trabaja únicamente la uva Pedro Ximénez, algo que no hace ninguna otra bodega en el Marco de Jerez. Dicha condición les ha valido la obtención de una acreditación especial por parte del gobierno español: "Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia". Los vinos de Ximénez-Spínola son muy Jerez, pero también muy particulares. Se elaboran siguiendo métodos creados por la propia familia, distintos a los más habituales en la zona, pero al mismo tiempo conservan toda la magia de la albariza jerezana. Aún hoy, continúa siendo una empresa familiar que apuesta por la calidad y numera cada una de sus botellas exaltando la calidad que contienen. Para elaborar el Exceptional Harvest se recolectan las uvas de Pedro Ximénez tres semanas después de su punto óptimo de maduración, lo que permite a la uva concentrar azúcares sin pasificarse en extremo. Los rendimientos son paupérrimos, obteniendo sólo 575 litros por tonelada de uva, pero el resultado compensa con creces dicho sacrificio. El vino se cría durante cuatro meses con sus propias lías en viejas barricas de roble americano usadas anteriormente para el oloroso de la casa, adquiriendo parte de sus aromas y ganando elegancia y complejidad. Seduce al instante con su reluciente color dorado. En nariz el placer se multiplica, los membrillos y las flores abrazan los recuerdos cítricos y amielados; el jengibre y la pimienta blanca adornan la piel de naranja, las nueces y el cabello de ángel nos trasportan a la confitería de nuestra infancia. En boca es glicérico, graso y fresco a la par, con la sal y los hidrocarburos perfilando una silueta licorosa. El juego dulce-ácido-salado resulta tan emocionante, que ya en un último suspiro los toques amargos parecen no querer perderse la partida y se suman a una aromática mineral y elegante como pocas. Criado sobre sus propias lías, durante 4 meses en barricas viejas de roble americano, que envinan previamente con sus vinos de crianza oxidativa.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea. Suelo del viñedo: Albariza. |
Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Calidad y precio van de la mano
Botella preciosa. Buen contenido. Un gran acierto
Apetecible
Para beber todos los días
Este vino blanco va mejorando cada vez más.
Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del vino blanco. Delicioso!
Exquisito. Soy un incondicional
No ha defreudado. Se ha convertido en un Blanco de cabecera
Para gente sin complejos. Cojonudo
Quizás de lo mejor del mundo
Como el primer día que lo probé: Sigue estando muy rico
Excelente.
Se escapa un poco de precio aunque la categoría del vino blanco es extraordinaria. Gran persistencia en la boca. Aroma explosivo
Siempre es un acierto
Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta.
¡De lo mejorcito que he probado en mucho tiempo!
Lo llevo bebiendo desde hace años y siempre como el primer día de bien
El mejor en relación calidad / precio
No podía encontrarlo a un precio decente. Con lo cual estoy hipersatisfecho.
Perfecto también para los profanos. Está de muerte
Un gran Vino Blanco
Es uno de los más equilibrados que he probado, no es nada agresivo al entrar en boca y todo él, es muy agradable al paladar.
Un descubrimiento, me encantó. Me lo anoto para próximos pedidos
Aconsejable para gente exigente que quiere poner en su mesa lo mejor
Poco más se puede decir que no se sepa a estas alturas de este pedazo de blanco