Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. Origine.

Producteur.

Santi.

Nom.

Santico Classico.

Variété.

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Pays d'origine.

ItalieItalie.

Région d'origine.

ItalieVenecia.

Dénomination d'origine.

ItalieD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Attestation (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Aire de production.

La région de production de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8000160670947

Producteur

Santi.

Nom

Santico Classico.

Variété

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Pays d'origine

ItalieItalie.

Région d'origine

ItalieVenecia.

Dénomination d'origine

ItalieD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Attestation (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Aire de production

La région de production de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8000160670947

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin rouge.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Variété.

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

15.5% Vol.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation.

Sombre, Noir profond, Couleur grenade.

Note olfactive.

Coing, Arômes sauvages, Fruits très mûrs, Nuances florales.

Note de dégustation.

Tanins expressifs, Belle tournée, Très à l'écoute, Saveurs douces.

Appariement conseillé.

Porc rôti, Viande rouge grillée, Salades aux fruits, Tables de salé et ibérique.

Température de consommation.

16ºC - 18ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Typologie

Vin rouge.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Variété

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

15.5% Vol.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation

Sombre, Noir profond, Couleur grenade.

Note olfactive

Coing, Arômes sauvages, Fruits très mûrs, Nuances florales.

Note de dégustation

Tanins expressifs, Belle tournée, Très à l'écoute, Saveurs douces.

Appariement conseillé

Porc rôti, Viande rouge grillée, Salades aux fruits, Tables de salé et ibérique.

Température de consommation

16ºC - 18ºC.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. Description.

Évaluations.

10 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Référence du produit.

WAN4532000

EAN.

8000160670947

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix ​​actuel.

32,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Évaluations

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WAN4532000

EAN

8000160670947

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Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix ​​actuel

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Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. Avis juridique.

S'il vous plaît garder à l'esprit.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

Erreurs d'interprétation.

Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.

Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Accessoires.

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Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

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Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Information complémentaire.

«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est produit par Santi. Dans l'élaboration de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella», les cépages utilisés sont Nebbiolo et Corvina. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est un produit de Italie. La région de production de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est Venecia. Il est certifié avec D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. La région de production de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. Le poids de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8000160670947.

«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Dans l'élaboration de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella», les cépages utilisés sont Nebbiolo et Corvina. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est de 15.5% Vol. Le poids de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella», les notes sombre, noir profond et couleur grenade ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent coing, arômes sauvages, fruits très mûrs et nuances florales. Finalement, La dégustation de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» en phase gustative se démarque avec tanins expressifs, belle tournée, très à l'écoute et saveurs douces. Il est recommandé de coupler «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» avec porc rôti, viande rouge grillée, salades aux fruits et tables de salé et ibérique. La température optimale à consommer «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est 16ºC - 18ºC.

À PrivateCeller.es, 10 évaluations ont été effectuées au total sur «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» avec un score moyen de 4.7 sur 5. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8000160670947. Le poids de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» est de 32,95 € dans PrivateCeller.es. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.es.

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Dénomination d'origine:
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

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Español [ ES ]
Geografía.

Desde antiguo esta zona es eminentemente agrícola, donde la producción de vinos cuenta con una especial tradición. El área de producción de Amarone della Valpolicella DOCG se encuentra en la región del Véneto, donde se encuentra Venezia, al norte de Verona, se encuentra este valle de Valpolicella y cubre una vasta área montañosa en el norte de Verona, caracterizada por una orografía variada y particular. De hecho, las colinas y los valles se alternan en dirección este-oeste, inclinándose hacia el sur hacia el valle del Po y girando hacia el norte en las montañas Lessini. Esta forma particular permite que los viñedos, distribuidos entre 100 y 500 metros sobre el nivel del mar, se beneficien tanto del clima templado típico de la llanura como del clima prealpino. En el lado oeste, en la llamada zona clásica, la presencia del lago Garda influye aún más en el clima, haciendo que el verano sea más ventilado y los inviernos menos rígidos. El protocolo de producción ha identificado dos subzonas dentro de la designación, cada una con características específicas, lo que permite informar esta especificación también en la etiqueta clásico si se produce en el área histórica llamada Valpolicella Classica, en la parte occidental de la denominación: corresponde a los municipios de Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Sant'Ambrogio di Valpolicella y Valpantena si se produce en el valle de Valpantena , atrapado entre Valpolicella Classica y Valpolicella oriental.

Elaboración.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino tinto italiano, elaborado en el área de Valpolicella por el método “appassimento o rasinate”, mediante el cual se pasifican las uvas, en la provincia de Verona, en Véneto, con una combinación de Corvina, Corvinone y Rondinella. El vino se elabora mediante el secado de las uvas durante unos 120 días para conseguir unas uvas pasas, una vez pasificadas se prensan y se maceran con los hollejos de 30 a 50 días, hasta que se obtener una fermentación alcohólica completa. El nombre proviene de la palabra "amaro”, amargo en italiano. Se produce exclusivamente con uvas seleccionadas y secas en bastidores especiales, de modo que, bajo ciertas condiciones de temperatura, humedad y ventilación, pierden aproximadamente la mitad de su peso, lo que favorece la concentración de azúcares. La operación de secado, que dura aproximadamente de 3 a 4 meses, es delicada y debe verificarse diariamente para identificar y eventualmente eliminar las bayas no saludables. Solo después del secado completo de las uvas, es posible proceder con la vinificación y el envejecimiento, durante un mínimo de 2 años en barricas de madera, 4 años en el caso de la versión Reserva. Aunque el proceso puede recordar a la elaboración de los vinos Pedro Ximénez, en este caso se usan únicamente uvas tintas.

Notas de cata.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino passito seco, es decir, sin azúcar residual. Un vino similar en cierta forma, vinificado después del secado de las uvas, es Sforzato di Valtellina DOCG , producido en Lombardía con uvas Nebbiolo. Tiene una fuerte personalidad y puede permanecer en bodega por muchos años. Su fase visual es rojo rubí intenso, que tiende al rojo granate con el envejecimiento. Su nariz es intensa y compleja, con notas de violeta, ciruela y arándano. Con el envejecimiento surgen notas de chocolate, frutas secas, tabaco, especias, gracias también al proceso de secado. El sabor es intenso, muy suave, con cuerpo y muy cálido.

Vin rouge D.O.C.G. Amarone della Valpolicella

Sélection de produits Vin rouge D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Variété:
Nebbiolo et Corvina.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Variété Nebbiolo.

Voir la liste de Vin rouge Nebbiolo.

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Español [ ES ]
Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Vin rouge Nebbiolo

Sélection de produits Vin rouge Nebbiolo.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Variété Corvina.

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Español [ ES ]
Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.

Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.

Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.

Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.

Vin rouge Corvina

Sélection de produits Vin rouge Corvina.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Fiche technique.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

Vin rouge. Santi. Santico Classico. D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Venecia. Italie. Nebbiolo, Corvina. 75 cl..
Variété.

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Pays d'origine.

ItalieItalie.

Région d'origine.

ItalieVenecia.

Dénomination d'origine.

ItalieD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

15.5% Vol.

Note visuelle de dégustation.

Sombre, Noir profond, Couleur grenade.

Note olfactive.

Coing, Arômes sauvages, Fruits très mûrs, Nuances florales.

Note de dégustation.

Tanins expressifs, Belle tournée, Très à l'écoute, Saveurs douces.

Appariement conseillé.

Porc rôti, Viande rouge grillée, Salades aux fruits, Tables de salé et ibérique.

Température de consommation.

16ºC - 18ºC.

Typologie.

Vin rouge.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Producteur.

Santi.

Nom.

Santico Classico.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8000160670947

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Prix ​​actuel.

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Erreurs d'interprétation.

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Image du produit.

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Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

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Aire de production.

La région de production de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

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Accessoires.

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La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Variété

Vin rougeNebbiolo, Corvina.

Pays d'origine

ItalieItalie.

Région d'origine

ItalieVenecia.

Dénomination d'origine

ItalieD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Millésime / Récolte

Actuellement commercialisé par le producteur.

Format

Bouteille.

Capacité

75 cl.

Taux Contenu alcoolique

15.5% Vol.

Note visuelle de dégustation

Sombre, Noir profond, Couleur grenade.

Note olfactive

Coing, Arômes sauvages, Fruits très mûrs, Nuances florales.

Note de dégustation

Tanins expressifs, Belle tournée, Très à l'écoute, Saveurs douces.

Appariement conseillé

Porc rôti, Viande rouge grillée, Salades aux fruits, Tables de salé et ibérique.

Température de consommation

16ºC - 18ºC.

Typologie

Vin rouge.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Producteur

Santi.

Nom

Santico Classico.

Poids

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8000160670947

Évaluations

10 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur

Référence du produit

WAN4532000

Prix ​​actuel

32,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.

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Pays d'origine

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Attestation (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Aire de production

La région de production de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

Position de stockage

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations

Garder de préférence loin de la lumière.

Accessoires

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