Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. 起源.

制片人.

Santi.

名.

Santico Classico.

种类.

红酒Nebbiolo, Corvina.

出生国家.

意大利意大利.

原产地区.

意大利Venecia.

地理标志.

意大利D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

(UE)401/2010认证.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

生产地区.

D.O.C.G. Amarone della Valpolicella的生产区域位于La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8000160670947

制片人

Santi.

Santico Classico.

种类

红酒Nebbiolo, Corvina.

出生国家

意大利意大利.

原产地区

意大利Venecia.

地理标志

意大利D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

(UE)401/2010认证

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

生产地区

D.O.C.G. Amarone della Valpolicella的生产区域位于La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8000160670947

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. 数据表.

类型学.

红酒.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

种类.

红酒Nebbiolo, Corvina.

年份 / 收获.

目前由生产商销售.

格式.

瓶子.

容量.

75 cl.

酒精含量.

15.5% Vol.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

视觉品鉴笔记.

黑暗的, 深黑色, 石榴色.

嗅觉品鉴记录.

桲, 野生香气, 非常成熟的水果, 花的细微差别.

品酒笔记.

富有表现力的单宁, 尼斯之旅, 非常好, 口味温和.

推荐搭配.

烤猪肉, 烤红肉, 水果沙拉, 固化和伊比利亚表.

食用温度.

16ºC - 18ºC.

消费.

建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.

类型学

红酒.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

种类

红酒Nebbiolo, Corvina.

年份 / 收获

目前由生产商销售.

格式

瓶子.

容量

75 cl.

酒精含量

15.5% Vol.

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

视觉品鉴笔记

黑暗的, 深黑色, 石榴色.

嗅觉品鉴记录

桲, 野生香气, 非常成熟的水果, 花的细微差别.

品酒笔记

富有表现力的单宁, 尼斯之旅, 非常好, 口味温和.

推荐搭配

烤猪肉, 烤红肉, 水果沙拉, 固化和伊比利亚表.

食用温度

16ºC - 18ºC.

消费

建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. 描述.

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产品参考.

WAN4532000

EAN.

8000160670947

饰品.

该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸,这些配件将包含在货件中.
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重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

目前的价格.

32,95 € . 此产品目前不可用.

存储位置.

横向位置,水平瓶.

储存温度.

存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.

建议.

最好远离光线.

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EAN

8000160670947

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重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

目前的价格

32,95 € . 此产品目前不可用.

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Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl. 法律通知.

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饰品.

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西班牙. 该产品从西班牙发货.

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产品选型 by Santi.

11 产品, Santi 的最佳选择.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

其他信息.

«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»由Santi制作. 在详细说明«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»时,使用的葡萄品种为NebbioloCorvina. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»是意大利的产品. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的生产区域为Venecia. 已通过D.O.C.G. Amarone della Valpolicella认证. D.O.C.G. Amarone della Valpolicella的生产区域位于La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»并与条形码EAN 8000160670947一起销售.

«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. 在详细说明«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»时,使用的葡萄品种为NebbioloCorvina. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»以瓶子 75 cl格式销售. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的酒精含量为15.5% Vol. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 关于«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的品尝,黑暗的, 深黑色 和 石榴色注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有桲, 野生香气, 非常成熟的水果 和 花的细微差别. 终于, 在富有表现力的单宁, 尼斯之旅, 非常好 和 口味温和的品尝阶段,«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的品尝引人注目. 建议将«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»与烤猪肉, 烤红肉, 水果沙拉 和 固化和伊比利亚表配对. 消耗«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的最佳温度是16ºC - 18ºC.

在 PrivateCeller.es 中,«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» 的估值为 10. PrivateCeller.es 的消费者和用户对 «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella» 的评分为5分中的4.7分. 已识别«Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»并与条形码EAN 8000160670947一起销售. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»的最终销售价格为PrivateCeller.es中的32,95 €. «Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella»暂时无法在PrivateCeller.es上出售.

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地理标志:
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

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Español [ ES ]
Geografía.

Desde antiguo esta zona es eminentemente agrícola, donde la producción de vinos cuenta con una especial tradición. El área de producción de Amarone della Valpolicella DOCG se encuentra en la región del Véneto, donde se encuentra Venezia, al norte de Verona, se encuentra este valle de Valpolicella y cubre una vasta área montañosa en el norte de Verona, caracterizada por una orografía variada y particular. De hecho, las colinas y los valles se alternan en dirección este-oeste, inclinándose hacia el sur hacia el valle del Po y girando hacia el norte en las montañas Lessini. Esta forma particular permite que los viñedos, distribuidos entre 100 y 500 metros sobre el nivel del mar, se beneficien tanto del clima templado típico de la llanura como del clima prealpino. En el lado oeste, en la llamada zona clásica, la presencia del lago Garda influye aún más en el clima, haciendo que el verano sea más ventilado y los inviernos menos rígidos. El protocolo de producción ha identificado dos subzonas dentro de la designación, cada una con características específicas, lo que permite informar esta especificación también en la etiqueta clásico si se produce en el área histórica llamada Valpolicella Classica, en la parte occidental de la denominación: corresponde a los municipios de Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Sant'Ambrogio di Valpolicella y Valpantena si se produce en el valle de Valpantena , atrapado entre Valpolicella Classica y Valpolicella oriental.

Elaboración.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino tinto italiano, elaborado en el área de Valpolicella por el método “appassimento o rasinate”, mediante el cual se pasifican las uvas, en la provincia de Verona, en Véneto, con una combinación de Corvina, Corvinone y Rondinella. El vino se elabora mediante el secado de las uvas durante unos 120 días para conseguir unas uvas pasas, una vez pasificadas se prensan y se maceran con los hollejos de 30 a 50 días, hasta que se obtener una fermentación alcohólica completa. El nombre proviene de la palabra "amaro”, amargo en italiano. Se produce exclusivamente con uvas seleccionadas y secas en bastidores especiales, de modo que, bajo ciertas condiciones de temperatura, humedad y ventilación, pierden aproximadamente la mitad de su peso, lo que favorece la concentración de azúcares. La operación de secado, que dura aproximadamente de 3 a 4 meses, es delicada y debe verificarse diariamente para identificar y eventualmente eliminar las bayas no saludables. Solo después del secado completo de las uvas, es posible proceder con la vinificación y el envejecimiento, durante un mínimo de 2 años en barricas de madera, 4 años en el caso de la versión Reserva. Aunque el proceso puede recordar a la elaboración de los vinos Pedro Ximénez, en este caso se usan únicamente uvas tintas.

Notas de cata.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino passito seco, es decir, sin azúcar residual. Un vino similar en cierta forma, vinificado después del secado de las uvas, es Sforzato di Valtellina DOCG , producido en Lombardía con uvas Nebbiolo. Tiene una fuerte personalidad y puede permanecer en bodega por muchos años. Su fase visual es rojo rubí intenso, que tiende al rojo granate con el envejecimiento. Su nariz es intensa y compleja, con notas de violeta, ciruela y arándano. Con el envejecimiento surgen notas de chocolate, frutas secas, tabaco, especias, gracias también al proceso de secado. El sabor es intenso, muy suave, con cuerpo y muy cálido.

红酒 D.O.C.G. Amarone della Valpolicella

产品选型 红酒 D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

种类:
Nebbiolo 和 Corvina.

Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

种类 Nebbiolo.

请参阅红酒的Nebbiolo列表.

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Español [ ES ]
Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

红酒 Nebbiolo

产品选型 红酒 Nebbiolo.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

种类 Corvina.

请参阅红酒的Corvina列表.

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Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.

Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.

Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.

Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.

红酒 Corvina

产品选型 红酒 Corvina.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

数据表.
Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl.

红酒. Santi. Santico Classico. D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Venecia. 意大利. Nebbiolo, Corvina. 75 cl..
种类.

红酒Nebbiolo, Corvina.

出生国家.

意大利意大利.

原产地区.

意大利Venecia.

地理标志.

意大利D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

年份 / 收获.

目前由生产商销售.

格式.

瓶子.

容量.

75 cl.

酒精含量.

15.5% Vol.

视觉品鉴笔记.

黑暗的, 深黑色, 石榴色.

嗅觉品鉴记录.

桲, 野生香气, 非常成熟的水果, 花的细微差别.

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16ºC - 18ºC.

类型学.

红酒.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

制片人.

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名.

Santico Classico.

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EAN.

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75 cl.

酒精含量

15.5% Vol.

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黑暗的, 深黑色, 石榴色.

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红酒.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

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Santico Classico.

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1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Santi Santico Classico Amarone della Valpolicella 75 cl
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