Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl. Origem.
Produtor.
Nome.
Habla la Tierra.
Variedade.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Certificação (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Região de produção.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura está localizada em Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006033619
Produtor |
|
Nome |
Habla la Tierra. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Região de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Região de produção |
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura está localizada em Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006033619 |
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho tinto.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Variedade.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Período de envelhecimento.
4 Meses.
Barris de envelhecimento.
Roble francés.
Nota visual.
Brilhante, Limpo, Guarnição violeta, Rasgo denso, Granada, vermelho cereja.
Nota olfativa.
Aromas de anis, Folha de tomate, Figos, Romã, Folhas de figueira, Flor de camomila.
Nota de degustação.
Fresco, Fácil de beber, Legal, Fruta fresca, Espumante.
Emparelhamento recomendado.
Massa, Tapas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Envelhecimento |
|
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Período de envelhecimento |
4 Meses. |
Barris de envelhecimento |
Roble francés. |
Nota visual |
Brilhante, Limpo, Guarnição violeta, Rasgo denso, Granada, vermelho cereja. |
Nota olfativa |
Aromas de anis, Folha de tomate, Figos, Romã, Folhas de figueira, Flor de camomila. |
Nota de degustação |
Fresco, Fácil de beber, Legal, Fruta fresca, Espumante. |
Emparelhamento recomendado |
Massa, Tapas. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl. Descrição.
Avaliações.
42 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário.
Referência do produto.
WAN4556059
EAN.
8437006033619
Acessórios.
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Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço normal.
9,94 € -10% desconto por tempo limitado!
Preço atual.
8,95 €
Quantidade mínima de compra.
1 Unidade.
Prazo de envio.
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Descrição.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Antigüedad del viñedo: 2001.
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|
Referência do produto |
WAN4556059 |
EAN |
8437006033619 |
Acessórios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço normal |
9,94 € -10% desconto por tempo limitado! |
Preço atual |
8,95 € |
Quantidade mínima de compra |
1 Unidade. |
Prazo de envio |
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos) |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Descrição |
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Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl. Aviso legal.
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Habla by PrivateCeller.es
Bodegas Habla: Marca.
Bodega joven.
Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
Desde la bodega se ha apostado por las técnicas más avanzadas y la más moderna tecnología, y ha sabido rodearse de grandes expertos a la hora de elaborar sus vinos, vinos únicos e irrepetibles para cada añada que comercializa bajo una misma marca, Habla, con un diseño original e identificados por un número: Habla Nº 1, Habla Nº 2 y Habla Nº 3 en la primera añada (2005), Habla Nº 4 y Habla Nº 5 en la segunda (2006). Porque, cada año, "la naturaleza crea obras únicas. Por eso Habla tiene su propio número".
Nuevas apuestas.
En 2001 nace Bodegas Habla con la intención de cambiar la mentalidad del mundo del vino sobre los elaborados en Extremadura. Para ello, la firma de Trujillo emprende una parcelación de los pagos que iban a cultivar con una gestión individualizada para cada uno y cada variedad. Desde ese momento, se inicia la creación de los vinos de una casa que en sólo diez años destaca por ser pionera en el estudio del potencial aromático de la uva para determinar la fecha de la vendimia, en la influencia del riego en la capacidad aromática de la uva o en la selección de levaduras autóctonas. En su numeroso equipo de profesionales, Agudo cuenta con el enólogo Florent Dumeau, y con unas tierras aún por descubrir, las de Extremadura. El viñedo está dividido en 68 parcelas en las que se realizan análisis científicos del suelo y de sus características climáticas con técnicas como la teledetección o la fotografía de infrarrojos. La uva recién vendimiada se selecciona a mano. Durante este proceso, más de un 25% de lo que se recoge termina descártandose. Para ello, también se realiza una poda en verde, durante las primeras semanas del verano.
Variedades.
Las variedades elegidas para plantar fueron algunas autóctonas, como la Tempranillo, pero también foráneas como Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Estas variedades expresan los rasgos del terruño en su máximo esplendor. En la Tempranillo es la voluptuosidad, en la Cabernet sauvignon el carácter, en la Syrah es la exuberancia y en la Petit verdot, la profundidad. El movimiento de la uva, cuando ya está en bodega, se realiza por gravedad para preservar su estado óptimo de cara a la maceración. La uva llega intacta a los depósitos a una temperatura constante de 6ºC. Cada parcela tiene su correspondencia con un depósito en el que la uva macera según sus propias necesidades específicas y se cría igualmente en distintas barricas, siempre de roble francés.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Informação adicional.
«Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é produzido por Habla (Bodegas Habla). Na elaboração de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura», as variedades de uvas utilizadas são Tempranillo e Cabernet Sauvignon. «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é um produto de Espanha. A região de produção de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é Extremadura. É certificado com I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura está localizada em Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. O peso do «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437006033619.
«Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. Na elaboração de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura», as variedades de uvas utilizadas são Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é um vinho jovem e é perfeito para consumir durante o ano, não tendo envelhecido em barricas ou feito por um período extremamente curto, normalmente não superior a 2 meses. «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» geralmente é engarrafado após a fermentação. «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é 13.5% Vol. O peso do «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). No processo de envelhecimento, «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é envelhecido durante 4 Meses em barris de carvalho. Em relação à degustação de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura», as notas brilhante, limpo, guarnição violeta, rasgo denso, granada e vermelho cereja se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de anis, folha de tomate, figos, romã, folhas de figueira e flor de camomila. Finalmente, A degustação de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» na fase de sabor se destaca com fresco, fácil de beber, legal, fruta fresca e espumante. É recomendável emparelhar «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» com massa e tapas. A temperatura ideal para consumir «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é 16ºC - 18ºC.
Em PrivateCeller.es, foram feitas 42 avaliações de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura». Os consumidores e usuários de PrivateCeller.es classificaram «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» com uma pontuação média de 4.95 em 5. «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437006033619. O peso do «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Atualmente PrivateCeller.es oferece «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Habla la Tierra Jovem Vino de la Tierra de Extremadura» é de 8,95 € em PrivateCeller.es.
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Denominação de origem:
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Características de los vinos.
Los vinos serán blancos, rosados y tintos para las siguientes categorías: vino, vino de aguja, vino de aguja gasificado. Y serán blancos y rosados para los vinos espumosos de calidad. Los vinos que podrán elaborarse y comercializarse amparados por esta I.G.P. deberán presentarse a consumo, con al menos las características descritas a continuación: La acidez volátil de los vinos dispuestos para el consumo no será superior a 0,8 g/l expresada en ácido acético, excepto para los vinos blancos, rosados, dulces y semidulces y para aquellos con un grado alcohólico mayor de 13% Vol. que hayan sido sometidos a algún proceso de envejecimiento en cuyo caso el límite máximo será de 1 g/l y para los vinos sometidos a un período de envejecimiento superior a dos años el límite máximo de acidez volátil será de 1,2 g/l. Los vinos de la IGP “Extremadura” serán vinos limpios y brillantes, con aromas francos en los que se aprecien las características de la uva de la que proceden y la técnica de elaboración y conservación utilizada, y en boca serán equilibrados. No presentarán sensaciones de oxidación, excepto en los casos en que los vinos hayan sido sometidos a crianzas oxidativas. No presentaran defectos de aroma, sabor o color. Los vinos blancos deben de tener un color amarillo con tonalidades desde el verde, aceradas a ligeramente pardas, aromas francos y frutados y/o florales y/o vegetales, y gusto fresco y equilibrado. Los vinos blancos con envejecimiento en mdadera tendrán un color amarillo pálido a dorado, aromas con presencia de madera de gusto equilibrado con recuerdos a roble. Los vinos rosados tendrán un color rosa con tonalidades violáceas a anaranjadas, aromas francos y frutales y notas florales; gusto fresco y equilibrado. Los vinos tintos, tendrán un color rojo con tonalidades violáceas, aromas francos y frutados y/o florales, con gusto equilibrado. Los vinos tintos con envejecimiento en madera presentarán un color rojo con tonalidades violáceas a tejas, con aromas con recuerdos a madera y gusto equilibrado y persistente. Los vinos de aguja y los gasificados en nariz serán vinos limpios e intensos con aromas propios de la variedad, frescos y afrutado con una buena integración del carbónico endógeno, o bien del añadido en el caso del vino de aguja gasificado. Al abrir la botella desprende lentamente las burbujas sin formas espumas de forma patente. En el caso de los vinos blancos predominaran los tonos amarillos de los más pálidos a los más dorados. En los rosados encontraremos las tonalidades rosas, con reflejos de fresas, grosellas o salmón. Para los tintos los tonos rojos presentarán reflejos violáceos, granates, púrpuras o rubí. Y por último, los vinos espumosos de calidad, deberán presentar en boca un ligero cosquilleo debido al desprendimiento y buena integración del gas carbónico. Los compuestos aromáticos existentes en el vino base, junto a los procedentes de la segunda fermentación, y todos ellos arrastrados y potenciados por el desprendimiento del gas carbónico, consiguen el desarrollo de una característica gama de aromas, todos ellos muy sutiles y de gran complejidad. Destacan además de los perfumes varietales, los desarrollados por la autolisis de las levaduras que recuerdan a pastelería, tostados, frutos secos, caramelo, etc. En el caso de los vinos blancos predominaran los tonos amarillos de los más pálidos a los más dorados.
Variedades de uva.
La elaboración de los vinos protegidos por la IGP «EXTREMADURA» se realizará exclusivamente con uvas de las variedades autorizadas, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, por la legislación de la Unión, en las variedades blancas: Alarije o Subirat parent, Borba, Cayetana Blanca, Pardina o Jaén blanco, Macabeo o Viura,
Chardonnay, Montúa o Chelva, Beba o Eva, Malvar, Parellada, Pedro Ximénez, Verdejo, Doña Blanca o Cigüente, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano Menudo, Perruno, Riesling, Torrontes, Viognier, Xarello. En las variedades tintas, el Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell, Tempranillo o Cencibel o Tinto Fino, Syrah, Pinot Noir, Jaén tinto, Morisca, Petit Verdot, Tinto de la Pámpana Blanca, Garnacha Tintorea.
Zona geográfica y clima.
El clima dominante en Extremadura es el mediterráneo, pero matizado por la advección de masas de aire marítimo procedentes del Atlántico. Los centros de acción principales son el frente polar, que descarga sus masas de aire húmedas y el anticiclón de las Azores. Las horas de sol anuales sobrepasan las 2.600 horas, donde la radiación solar tiene un índice medio superior a 5 Kwh. por metro cuadrado, con datos en algunos años próximos a las 3.000 horas según el Mapa Solar de España elaborado por la Agencia Estatal de Meteorología, siendo de los más altos del país. Las precipitaciones son escasas en casi toda la región. La mayor parte de ella recoge menos de 600 mm anuales, y en el centro de la provincia de Badajoz no se alcanzan los 400 mm. Una de las características más notables, sobre todo en las regiones más secas es la irregularidad interanual. La época más lluviosa del año es la primavera, seguida del otoño. Son las épocas en las que llega la masa de aire polar marítimo que trae el frente polar. El anticiclón de las Azores predomina en verano y aleja las lluvias. Encontramos tres, y hasta cuatro, meses de aridez en casi toda la región. Las temperaturas medias anuales oscilan entre 16 y 17 ºC. Los inviernos son más suaves que en el interior de la península ibérica debido a la influencia oceánica por la
cercanía a la costa atlántica portuguesa, sin barreras naturales intermedias El verano llega a ser muy caluroso en toda la región superando las medias los 25 °C, alcanzándose unas máximas diurnas que superan los 41 °C. Es pues un verano caluroso cuyas temperaturas son mayores de las que debería tener en teoría, por la proximidad atlántica. La latitud de la región determina que el grado de insolación sea elevado. Esto, unido a la influencia del mencionado anticiclón de las Azores y a la reducida altitud media de la región, que oscila entre 200 y 400 metros, determina la elevada temperatura media de la región en dicha época.
Vinho tinto I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
Seleção de produtos Vinho tinto I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Variedade:
Tempranillo e Cabernet Sauvignon.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Variedade Tempranillo.
Veja a lista de Vinho tinto Tempranillo.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
Características.
La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.
Zonas de cultivo.
A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
Vinho tinto Tempranillo
Seleção de produtos Vinho tinto Tempranillo.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Variedade Cabernet Sauvignon.
Veja a lista de Vinho tinto Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vinho tinto Cabernet Sauvignon
Seleção de produtos Vinho tinto Cabernet Sauvignon.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Ficha técnica.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Jovem 75 cl.
Vinho tinto. Habla. la Tierra. Jovem. I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. Extremadura. Espanha. Tempranillo, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variedade.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
13.5% Vol.
Nota visual.
Brilhante, Limpo, Guarnição violeta, Rasgo denso, Granada, vermelho cereja.
Nota olfativa.
Aromas de anis, Folha de tomate, Figos, Romã, Folhas de figueira, Flor de camomila.
Nota de degustação.
Fresco, Fácil de beber, Legal, Fruta fresca, Espumante.
Emparelhamento recomendado.
Massa, Tapas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Período de envelhecimento.
4 Meses.
Barris de envelhecimento.
Roble francés.
Tipologia.
Vinho tinto.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Produtor.
Nome.
Habla la Tierra.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006033619
Avaliações.
42 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário.
Referência do produto.
WAN4556059
Preço normal.
9,94 € -10% desconto por tempo limitado!
Preço atual.
8,95 €
Quantidade mínima de compra.
1 Unidade.
Prazo de envio.
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
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Descrição.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Antigüedad del viñedo: 2001.
País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Região de produção.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura está localizada em Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Variedade |
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País de origem |
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Região de origem |
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Denominação de origem |
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Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Envelhecimento |
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Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
13.5% Vol. |
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Brilhante, Limpo, Guarnição violeta, Rasgo denso, Granada, vermelho cereja. |
Nota olfativa |
Aromas de anis, Folha de tomate, Figos, Romã, Folhas de figueira, Flor de camomila. |
Nota de degustação |
Fresco, Fácil de beber, Legal, Fruta fresca, Espumante. |
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Massa, Tapas. |
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16ºC - 18ºC. |
Período de envelhecimento |
4 Meses. |
Barris de envelhecimento |
Roble francés. |
Tipologia |
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Produtor |
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Nome |
Habla la Tierra. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006033619 |
Avaliações |
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Referência do produto |
WAN4556059 |
Preço normal |
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Preço atual |
8,95 € |
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1 Unidade. |
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Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos) |
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A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. |
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Climatología del viñedo: Continental. Suelo del viñedo: Pizarroso. Antigüedad del viñedo: 2001. |
País de origem |
Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Certificação (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Região de produção |
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura está localizada em Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
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Mantenha de preferência longe da luz. |
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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
¡A mis compañeros les encanta este vino tinto!
Muy macizo
Buen vino tinto con una muy buena imagen
Brillante por tener una visión que otros no tienen
Es exactamente lo que esperaba
La ocasión requería estar a al altura. Lo conseguí
Por ser tan bueno, algún día se convertirá en un clásico este Vino Tinto
Bastante vistoso
Un vino tinto con todas las de la ley. Pocos hay así de buenos
Muy agradable para disfrutar de una buena comida
Es muy sorprendente por su originalidad
¡Fantástico!.
Es una apuesta segura cuando tienes invitados y es fantástico.
Se nos va un poco de presupuesto, así que ahorraremos para seguir comprando
Es auténtico y muy bien hecho; super calidad con un precio adecuado, para disfrutar con tus amigos
Rico rico, para bebérselo todo
Diferente
Lo más de lo más. Cuando lo pruebas no puedes beber otro
Conjunto muy armónico
Buena relación calidad-precio
Muy bueno nariz para una buena degustación. Buen valor por su precio. Recomendado.
Sabor a raudales