Италия
Франция
Аргентина
Соединенные Штаты
Австралия
Португалия
Чили
Новая Зеландия
Южная Африка
Tempranillo
Германия
Австрия
Tokaj-Hegyalja
Сорт Palomino Fino
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
中文
日本語
Belgium
Bulgaria
Croatia
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Estonia
Finland
Greece
Ireland
Latvia
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg
Monaco
Netherlands
Norway
Poland
Romania
San Marino
Slovakia
Slovenia
Spain, Balearic Islands
Spain, Canary Islands
Sweden
Switzerland
United Kingdom
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
EUR, Конечная цена!
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de BarramedaАндалусия, Испания.
Palomino Fino и Pedro Ximénez.Крепленое вино 75 cl.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl. Источник.
Режиссер.
Имя.
Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS.
Разнообразие.
Страна происхождения.
Регион происхождения.
Обозначение происхождения.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Сертификация (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Регион производства.
Область производства D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda находится в Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410023090438
Режиссер |
|
Имя |
Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS. |
Разнообразие |
|
Страна происхождения |
|
Регион происхождения |
|
Обозначение происхождения |
|
Сертификация (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Регион производства |
Область производства D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda находится в Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Вес |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410023090438 |
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl. Спецификация.
Типология.
Крепленое вино.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Разнообразие.
Формат.
бутылка.
Вместимость.
75 cl.
Содержание алкоголя.
20% Vol.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
визуальное примечание.
Тьма, Янтарные оттенки.
Обонятельная нота.
Фруктовые ароматы, Дуб, Примечания к старению.
Дегустационная заметка.
Сложный, Интенсивный, Примечания к старению, Хорошо интегрированная древесина, Концентрированный, Карамельные ноты.
Рекомендуемое сочетание.
красное мясо, Сыры, Фуа, Паштеты.
Температура потребления.
10ºC - 12ºC.
Потребление.
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах.
Резервные годы.
30.
Типология |
|
Разнообразие |
|
Формат |
бутылка. |
Вместимость |
75 cl. |
Содержание алкоголя |
20% Vol. |
Вес |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
визуальное примечание |
Тьма, Янтарные оттенки. |
Обонятельная нота |
Фруктовые ароматы, Дуб, Примечания к старению. |
Дегустационная заметка |
Сложный, Интенсивный, Примечания к старению, Хорошо интегрированная древесина, Концентрированный, Карамельные ноты. |
Рекомендуемое сочетание |
красное мясо, Сыры, Фуа, Паштеты. |
Температура потребления |
10ºC - 12ºC. |
Потребление |
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах. |
Резервные годы |
30. |
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl. Описание.
Оценка Паркера TWA.
92 Очки.
Пунктуация Peñín Guide.
92 Очки.
Ссылка на товар.
WAN4555850
EAN.
8410023090438
Аксессуары.
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Текущая цена.
89,95 € . Этот товар временно недоступен.
Место хранения.
Боковое положение, горизонтальная бутылка.
Температура хранения.
Хранить при постоянной температуре 10-17ºC.
Постоянная влажность должна быть около 60-80%.
Рекомендации.
Не держите на свету.
Описание.
Español [ ES ]Оценка Паркера TWA |
92 Очки. |
Пунктуация Peñín Guide |
92 Очки. |
Ссылка на товар |
WAN4555850 |
EAN |
8410023090438 |
Аксессуары |
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков. |
Вес |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Текущая цена |
89,95 € . Этот товар временно недоступен. |
Место хранения |
Боковое положение, горизонтальная бутылка. |
Температура хранения |
Хранить при постоянной температуре 10-17ºC. |
Рекомендации |
Не держите на свету. |
Описание |
ИМЕЙТЕ В ВИДУ: Наша команда в настоящее время работает над переводом этой информации. Вы можете проверить все эти детали на вашем языке в ближайшие дни. Для получения дополнительной и точной информации, пожалуйста, обратитесь к оригинальной версии этого контента. Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на Español языке. В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов. Español [ ES ]Envejecido, mediante el tradicional sistema de soleras, durante 30 años en barricas de roble americano. |
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl. Официальное уведомление.
Пожалуйста, имейте в виду.
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное.
Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию.
Ошибки интерпретации.
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке.
Если вы просматриваете на другом языке, обратите внимание, что содержащаяся информация могла быть переведена с исходного языка с помощью автоматического переводчика, перевод не был проверен человеком.
В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
Изображение товара.
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время.
Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу.
Аксессуары.
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
Страна происхождения.
Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
Официальное уведомление.
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
Пожалуйста, имейте в виду |
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное. |
Ошибки интерпретации |
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке. |
Изображение товара |
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. |
Аксессуары |
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков. |
Страна происхождения |
Испания. Этот продукт поставляется с Испания. |
Официальное уведомление |
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет. |
Пока нет отзывов клиентов. Будьте первым, кто разместит отзыв!
González Byass by PrivateCeller.es
González Byass: Марка.
Español [ ES ]Historia y trayectoria.
En 1835, el emprendedor Manuel María González Angel llegó a Jerez con la intención de hacer negocio con la creciente demanda del Sherry por parte de Inglaterra. Adquirió una pequeña bodega que, en 1955, se vio desbordada por el éxito. Manuel María González se asoció con su agente en Inglaterra, Mr. Robert Blake Byass, naciendo así la compañía González-Byassz. Hoy en día, es la quinta generación de la familia González quienes están al frente del negocio de herencia familiar. Tío Pepe fue el primer vino fino que llegó a Inglaterra a mediados del siglo XIX y comenzó a tener un gran reconocimiento en todos los Mercados. En 1935, al cumplirse el Centenario de la fundación de las Bodegas, el Jefe de Propaganda de la Casa, Luís Pérez Solero, ideó y diseñó una serie de Iconos vistiendo cada una de las botellas de la Bodega con distintos tipos de ropa, entre los que destacó inmediatamente el Icono de Tío Pepe, representado con sombrero de ala ancha y chaquetilla andaluza de color rojo, brazos en jarra y una guitarra española en el costado.
La gama de productos.
Actualmente, el grupo González Byass está conformado por un amplio abanico de bodegas que elaboran en las denominaciones de origen más emblemáticas e importantes de España, con Beronia en la D.O.Ca. Rioja; Viñas del Vero en la D.O. Somontano; Vilarnau en Cataluña; Finca Constancia en Toledo, Finca Moncloa en Cádiz, Pazos de Lusco en la D.O. Rías Baixas y la bodega Tío Pepe en Jerez. Entre los productos que ofrece el grupo, destacan los emblemáticos vinos de Jerez, sus cavas, brandies, anises, licores ginebra, aceites y vinagres, bebidas espirituosas, entre otras).
Una realidad sostenible.
“5+5 Cuidando el Planeta” es la realidad sostenible de González Byass, que cuenta con bodegas y destilerías en España, Chile y México. En todas destaca el compromiso por el cuidado del medio ambiente, a través del uso responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento equilibrado que aporte beneficios al entorno de manera local y global. Siempre mirando al futuro, con una visión a muy largo plazo.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Дополнительная информация.
«González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» производится González Byass. При разработке «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» используются сорта винограда Palomino Fino и Pedro Ximénez. «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» является продуктом Испания. Область производства «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» находится в Андалусия. Сертифицировано с D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Область производства D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda находится в Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. Вес «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» идентифицируется и продается со штрих-кодом EAN 8410023090438.
«González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» относятся к категории Крепленое вино, Крепленое вино Обозначение происхождения D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. При разработке «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» используются сорта винограда Palomino Fino и Pedro Ximénez. «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» продается в формате бутылка 75 cl. Содержание алкоголя в «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» составляет 20% Vol. Вес «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). Что касается дегустации «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», заметки тьма и янтарные оттенки выделяются своей визуальной фазой. Среди преобладающих нот обонятельной дегустации фруктовые ароматы, дуб и примечания к старению. В конце концов, Дегустация «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» в фазе вкуса выделяется с сложный, интенсивный, примечания к старению, хорошо интегрированная древесина, концентрированный и карамельные ноты. Рекомендуется связать «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» с красное мясо, сыры, фуа и паштеты. Оптимальная температура для потребления «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» 10ºC - 12ºC.
«González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» идентифицируется и продается со штрих-кодом EAN 8410023090438. Вес «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). Окончательная цена продажи «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» составляет 89,95 € в PrivateCeller.es. Временно «González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS 30 Лет Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» не продается в PrivateCeller.es.
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное. Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию. Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
Обозначение происхождения:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Español [ ES ]Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Крепленое вино D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Выбор продукта Крепленое вино D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Разнообразие:
Palomino Fino и Pedro Ximénez.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Разнообразие Palomino Fino.
Смотрите список Крепленое вино Palomino Fino.
Español [ ES ]Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Крепленое вино Palomino Fino
Выбор продукта Крепленое вино Palomino Fino.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Разнообразие Pedro Ximénez.
Смотрите список Крепленое вино Pedro Ximénez.
Español [ ES ]Origen.
La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.
Características.
La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.
Zonas de cultivo.
En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.
Vinos.
Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.
Крепленое вино Pedro Ximénez
Выбор продукта Крепленое вино Pedro Ximénez.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Спецификация.
González Byass Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 30 Лет 75 cl.
Крепленое вино. González Byass. Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Андалусия. Испания. Palomino Fino, Pedro Ximénez. 30 Лет. 75 cl..
Разнообразие.
Страна происхождения.
Регион происхождения.
Обозначение происхождения.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Формат.
бутылка.
Вместимость.
75 cl.
Содержание алкоголя.
20% Vol.
Оценка Паркера TWA.
92 Очки.
Пунктуация Peñín Guide.
92 Очки.
визуальное примечание.
Тьма, Янтарные оттенки.
Обонятельная нота.
Фруктовые ароматы, Дуб, Примечания к старению.
Дегустационная заметка.
Сложный, Интенсивный, Примечания к старению, Хорошо интегрированная древесина, Концентрированный, Карамельные ноты.
Рекомендуемое сочетание.
красное мясо, Сыры, Фуа, Паштеты.
Температура потребления.
10ºC - 12ºC.
Резервные годы.
30.
Типология.
Крепленое вино.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Режиссер.
Имя.
Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410023090438
Ссылка на товар.
WAN4555850
Текущая цена.
89,95 € . Этот товар временно недоступен.
Пожалуйста, имейте в виду.
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное.
Мы предлагаем вам ознакомиться с отзывами, комментариями, мнениями и оценками, опубликованными нашими клиентами и пользователями, чтобы расширить и / или сравнить эту информацию.
Ошибки интерпретации.
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке.
Если вы просматриваете на другом языке, обратите внимание, что содержащаяся информация могла быть переведена с исходного языка с помощью автоматического переводчика, перевод не был проверен человеком.
В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
Изображение товара.
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время.
Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу.
Описание.
Español [ ES ]Страна происхождения.
Испания. Этот продукт поставляется с Испания.
Сертификация (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Регион производства.
Область производства D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda находится в Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Место хранения.
Боковое положение, горизонтальная бутылка.
Температура хранения.
Хранить при постоянной температуре 10-17ºC.
Постоянная влажность должна быть около 60-80%.
Рекомендации.
Не держите на свету.
Аксессуары.
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков.
Как правило, изображения продуктов, которые мы публикуем на нашем веб-сайте, имеют отношение только к графическим целям. На изображениях не показаны другие аксессуары, такие как дополнительная упаковка (коробка, футляр и т. Д.) Или рекламные элементы, которые время от времени производитель может включать в комплект продукта. При желании мы можем проинформировать вас о дополнительной упаковке, элементах и аксессуарах, входящих в комплект поставки товара в настоящее время.
Официальное уведомление.
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет.
Если вам менее 18 лет, вы должны покинуть этот сайт.
Потребление.
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах.
Разнообразие |
|
Страна происхождения |
|
Регион происхождения |
|
Обозначение происхождения |
|
Формат |
бутылка. |
Вместимость |
75 cl. |
Содержание алкоголя |
20% Vol. |
Оценка Паркера TWA |
92 Очки. |
Пунктуация Peñín Guide |
92 Очки. |
визуальное примечание |
Тьма, Янтарные оттенки. |
Обонятельная нота |
Фруктовые ароматы, Дуб, Примечания к старению. |
Дегустационная заметка |
Сложный, Интенсивный, Примечания к старению, Хорошо интегрированная древесина, Концентрированный, Карамельные ноты. |
Рекомендуемое сочетание |
красное мясо, Сыры, Фуа, Паштеты. |
Температура потребления |
10ºC - 12ºC. |
Резервные годы |
30. |
Типология |
|
Режиссер |
|
Имя |
Apóstoles Palo Cortado Very Old Rare Sherry VORS. |
Вес |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410023090438 |
Ссылка на товар |
WAN4555850 |
Текущая цена |
89,95 € . Этот товар временно недоступен. |
Пожалуйста, имейте в виду |
Указанная информация о свойствах и особенностях товара предоставлена экспертом, изготовителем или поставщиком и/или опубликована на официальных сайтах. Ни в коем случае это не может рассматриваться как оценка, сделанная нашей командой, если прямо не указано иное. |
Ошибки интерпретации |
Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на ESPAÑOL языке. |
Изображение товара |
Изображение товара или его этикетки применимы только в графических целях, поэтому оно может не совпадать с определенным годом урожая или другими характеристиками и деталями товара для продажи. Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. |
Описание |
ИМЕЙТЕ В ВИДУ: Наша команда в настоящее время работает над переводом этой информации. Вы можете проверить все эти детали на вашем языке в ближайшие дни. Для получения дополнительной и точной информации, пожалуйста, обратитесь к оригинальной версии этого контента. Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на Español языке. В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов. Español [ ES ]Envejecido, mediante el tradicional sistema de soleras, durante 30 años en barricas de roble americano.
|
Страна происхождения |
Испания. Этот продукт поставляется с Испания. |
Сертификация (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Регион производства |
Область производства D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda находится в Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Место хранения |
Боковое положение, горизонтальная бутылка. |
Температура хранения |
Хранить при постоянной температуре 10-17ºC. |
Рекомендации |
Не держите на свету. |
Аксессуары |
Этот продукт предоставляется в тех условиях и формате, в которых он продается в настоящее время. В случаях, когда товар включает дополнительную упаковку, коробку и/или футляр, Эти аксессуары будут включены в комплект поставки, если они соответствуют размерам специальной упаковки, адаптированной и одобренной для перевозки напитков. |
Официальное уведомление |
Запрещается продавать, доставлять алкоголь или получать алкоголь от имени лица лица в возрасте до 18 лет. |
Потребление |
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах. |
