19,95 € | Vino blanco Forjas del Salnés Cos Pés Crianza España Albariño 75 cl

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl.

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Referencia WAN4555427 Productor Forjas del Salnés (17 Productos). España.
Albariño.
Vino blanco 75 cl.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl. Características.

Un albariño atlántico, fresco, sutil... Una delicada mezcla de aromas de manzana, miel y membrillo con aromas vegetales frescos, de musgo y hierbabuena; un blanco de calidad y con mucho carácter. Criado durante 12 meses en toneles de 500 L.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl. Origen.

Productor.

Forjas del Salnés (Bodega Forjas del Salnés).

Nombre.

Forjas del Salnés Cos Pés.

Variedad.

Albariño.

País de origen.

España.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Forjas del Salnés (Bodega Forjas del Salnés).
Nombre	Forjas del Salnés Cos Pés.
Variedad	Albariño.
País de origen	España.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.

Variedad.

Albariño.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo claro, Reflejos paja, Capa brillante.

Nota de cata olfativa.

Notas de tabaco, Anís, Gran profundidad, Finos tostados.

Nota de cata gustativa.

Carnoso, Amargoso, Final intenso.

Maridaje recomendado.

Aves, Lechazo, Porco celta, Comidas gustosas.

Temperatura de consumo.

5ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco.
Variedad	Albariño.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Crianza
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Amarillo claro, Reflejos paja, Capa brillante.
Nota de cata olfativa	Notas de tabaco, Anís, Gran profundidad, Finos tostados.
Nota de cata gustativa	Carnoso, Amargoso, Final intenso.
Maridaje recomendado	Aves, Lechazo, Porco celta, Comidas gustosas.
Temperatura de consumo	5ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl. Descripción.

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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	Un albariño atlántico, fresco, sutil... Una delicada mezcla de aromas de manzana, miel y membrillo con aromas vegetales frescos, de musgo y hierbabuena; un blanco de calidad y con mucho carácter. Criado durante 12 meses en toneles de 500 L.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl. Aviso legal.

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Luis Rodríguez

19 Mar 2025, Hace 3 meses!

Llamativo por su etiqueta

Selección de productos by Forjas del Salnés.

17 Productos, La mejor selección de Forjas del Salnés.

Forjas del Salnés by PrivateCeller.es

Bodega Forjas del Salnés: Marca.

De los primeros pasos a la actualidad.

Aún siendo reciente la aparición de este pequeño, en dimensión proyecto, su andadura comienza hace muchos años; se sabe que el bisabuelo de la actual generación que trabaja hoy la propiedad la propiedad plantó en el año 1912 la más vieja viña que hoy trabajan, FINCA EL TORNO, 2.000 m2 dedicados desde hace 100 años al cultivo de la variedad albariño ubicada en el pueblo de Meaño, de aquí partiendo de la autorregulación que consigue la cepa fruto de la edad se vinifican junto a esta otras parcelas plantadas por las dos generaciones que ahora conviven en la bodega(por un lado José Manuel Méndez Lázaro y el hijo Rodrigo Méndez Arosa). Junto al abuelo y el padre el afamado viticultor y cosechero D. Francisco Méndez Laredo que entre muchas cosas formó parte de la gestora cuando la zona consiguió la D.O. en los 80. Era entonces cuando D. Francisco tenía su pequeña bodega de cosechero en Meaño y consiguió numerosos reconocimientos de sus caldos. D. Francisco Méndez fallece en 2.001 sin antes contar su sueño a los que hoy son sus hijos y nieto, el cuál era elaborar tintos de las fincas que había plantado 20 años antes. Hoy probablemente más de 100 años después de que esta familia comenzara el cultivo de la vid las generaciones actuales quieren recoger el legado familiar y cumplir algunos de sus sueños que se quedaron en el candilero para intentar hacerlos realidad, con el mayor rigor de lo que fue la herencia familiar en cuanto respecta al conocimiento que da generación tras generación el trabajo de la viña y elaboración de uva aunque de momento haya sido de forma discreta. Desde 2005 trabajando con el rigor y la discreción que hemos tenido siempre y con la colaboración impagable del enólogo berciano Raúl Pérez, nos hemos atrevido a moldear la uva que tantos años hemos visto crecer y conseguir nuestros vinos actuales y así realizar una parte del sueño que siempre nos ocupó. Actualmente estamos gestionando alrededor de 3,5 hectáreas de viñedo en propiedad y 3 hectáreas en alquiler repartidas en varias parcelas situadas en distintos puntos del municipio de Meaño, Sanxenxo y Barro.

Rodri Méndez y Raúl Pérez.

El proyecto de Rodrigo “Rodri” Méndez en el valle del Salnés ha sido una de las principales fuentes de inspiración en Rías Baixas desde su creación a mediados de los 2000. Rodrigo es sobrino de otro notable productor de albariño, Gerardo Méndez de Do Ferreiro, y el nombre que eligió para su proyecto, Forjas del Salnés, hace honor al negocio de hierros del abuelo Francisco Méndez, un gran apasionado de la viña que plantó numerosas fincas en la zona no solo con variedades blancas sino también con uvas tintas autóctonas. Movido por el deseo de elaborar tintos en una región de blancos, Rodri Méndez buscó la ayuda de Raúl Pérez, productor clave en Bierzo y en otras regiones gallegas, quien le animó a no dejar de lado los característicos albariños del Salnés. Raúl, de hecho, elabora en Forjas del Salnés su original albariño Sketch, una de las primeras crianzas submarinas realizadas en España. Ambos comparten también proyecto en Ribeira Sacra, en la zona de Chantada, bajo el nombre de Castro Candaz. En Forjas del Salnés se trabaja con 7,5 hectáreas de viñedo repartidas entre Meaño, Sanxenxo y Barro, cuatro de ellas en propiedad y el resto arrendadas. Una de estas últimas es una pequeña finca rural situada en Barro con cepas centenarias de albariño y caíño tinto de donde salen los fantásticos Finca Genoveva. El tinto está elaborado con raspón y se comercializa fuera de DO. Todas las parcelas se vinifican por separado para evaluar sus características en función de los suelos, la altitud o la mayor cercanía al mar. Aunque en algunos vinos se usa acero inoxidable, casi todas las elaboraciones se realizan en foudres de madera y barricas usadas de gran formato. En la albariño se buscan altas maduraciones en planta para reducir su alto contenido de málico. En tintos el estilo es casi borgoñón, con extracciones muy ligeras y apostando por la profundidad aromática y la persistencia. La producción total ronda las 45.000 botellas y hay por lo menos 15 etiquetas diferentes aunque no todas se elaboran todos los años. El vino de referencia de la bodega y una excelente tarjeta de presentación de su estilo es Leirana, un albariño vibrante y salino fermentado en acero inoxidable y sin maloláctica, a partir de una mezcla de viñedos de los distintos municipios en los que trabajan. Goliardo A Telleira, es un vino de parcela con carácter algo más maduro que el vibrante Finca Genoveva, mientras que Cos Pés, fermenta con pieles. Hay tres blancos que se producen ocasionalmente en función de las características de la añada: un Bastión de Luna blanco que procede de descartes de Leirana; el albariño con parada de fermentación y azúcar residual Leirana A Escusa; y el Leirana María Luisa Lázaro con los albariños de mayor acidez que se deja envejecer varios años en bodega antes de salir al mercado. Es un homenaje a la abuela de Rodri. Además del Finca Genoveva elaborado con caíño, la gama de tintos incluye Bastión de Luna, un coupage de caíño, loureiro y espadeiro que deja paso a tres monovarietales de estas tres mismas uvas, todos ellos comercializados bajo la marca Goliardo. La “rareza” en tinto es el pinot noir As Covas que se vende fuera de DO.

Proyecto independiente.

En 2011 nace un proyecto independiente bajo el nombre de Rodrigo Méndez que se inaugura con los albariños Cíes, elaborado solo con uvas de Meaño, y Sálvora, un blanco de parcela que procede de la finca con la que se hacía el antiguo Leirana Barrica. La segunda fase son vinos que proceden de una finca plantada por el propio Rodri en una zona alta y de monte, un viñedo de alta densidad en espaldera rodeado de eucaliptos en el que se cultivan las tintas caíño, espadeiro y loureiro, y las blancas albarín y caíño blanco. De aquí ha salido ya un caíño blanco, y pronto llegarán un albariño y un tinto de coupage. Bajo la misma razón social se comercializa el pinot noir que hace en el Bierzo con ayuda de Raúl Pérez bajo la marca El Barredo.
Rodrigo también nos anuncia un nuevo y minúsculo proyecto junto a un amigo de una finca que casi toca el mar: Se llamará O Raio do Vella (el "rayo de la vieja") e incluirá un blanco de albariño y un tinto de caíño con espadeiro con producciones de 500 y 300 botellas respectivamente y con vinos fuera de DO.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl.

Información adicional.

«Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es producido por Forjas del Salnés (Bodega Forjas del Salnés). «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Albariño, 100% Albariño. «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es un producto de España. El peso de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» pertenece a la categoría Vino blanco. «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Albariño, 100% Albariño. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es de 12.5% Vol. El peso de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza», en su fase visual destacan las notas amarillo claro, reflejos paja y capa brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, anís, gran profundidad y finos tostados. Finalmente, La cata de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» en la fase gustativa destaca con carnoso, amargoso y final intenso. Se recomienda maridar «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» con aves, lechazo, porco celta y comidas gustosas. La temperatura óptima para consumir «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es 5ºC.

Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» con una media de puntuación de 5 sobre 5. El peso de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» es de 19,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Forjas del Salnés Cos Pés Crianza» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Un albariño atlántico, fresco, sutil... Una delicada mezcla de aromas de manzana, miel y membrillo con aromas vegetales frescos, de musgo y hierbabuena; un blanco de calidad y con mucho carácter. Criado durante 12 meses en toneles de 500 L.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Albariño.

Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl.

Origen.

Según cuenta la historia, el origen de la uva albariño se sitúa en el siglo XII, época en la que fue importada por unos monjes de Cluny (Francia) que se situaron en tierras gallegas, más concretamente en el Monasterio de Armenteira (Pontevedra), desde donde se extendió al resto de Galicia y norte de Portugal, aunque hay opiniones que sitúan el origen de esta uva en Galicia en la época de los romanos. Independientemente de cuál sea el origen, lo cierto es que es la variedad por antonomasia de uva blanca gallega, y la asociación con su cultura y gastronomía está presente en nuestra mente al igual que las queimadas, las meigas y la tarta de Santiago. Decir albariño es decir Galicia, variedad con la que se elaboran los vinos del mismo nombre.

Características.

La uva albariño se produce en cepas altas, vigorosas que con un desborre precoz y una maduración media/tardía, presentan una fertilidad elevada. Los racimos son de tamaño medio, no demasiado compactos y con pedúnculo corto. Las uvas son de tamaño reducido, uniformes, esféricas y con una epidermis de color verde pálido amarillento en maduración, suave y delicada, aunque en su estrujado presenta un hollejo grueso. Su pulpa es blanda, muy jugosa y con apenas pigmentación, con sabor y aromas peculiares y característicos florales intensos. La albariño también es conocida con los sinónimos albarina, alvarín blanco, alvarinha, alvarinho, azal blanco, galego y galeguinho. Es una cepa que resiste bastante bien a botritis y mildiu, sin embargo, es atacada con facilidad por el oídio y las sequías.

Zonas de cultivo.

Los viñedos de uva albariño se localizan principalmente en Galicia (España), más concretamente en la zona conocida como Rías Baixas en la provincia de Ponteverdra. También existen plantaciones en otras regiones españolas como Cantabria, Castilla y León y Cataluña y en las portuguesas de Monção y Melgaço, en el noroeste del país, que linda con la zona Gallega de Rías Baixas. Las principal Denominación de Origen que utiliza esta uva es la D.O. Rías Baixas así como a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Barbanza e Iría, también en Pontevedra. También viñedos de albariño en las áreas vitícolas de California.

Vinos.

Sus monovarietales son los vinos blancos más prestigiosos de Galicia. Presentan una graduación alcohólica elevada y una acidez notable. Son caldos muy potentes en aroma con notas intensas afrutadas y con matices florales. Algunos expertos estiman algo negativo ese “exceso” de aromas afrutados, calificándolos de empalagosos. Pare evitar este, según ellos, defecto, la crianza puede ser una buena opción. es de las pocas uvas blancas españolas que permite una óptima crianza sobre lías. La mayor parte de los vinos se consumen jóvenes, aunque, como se comentó con anterioridad, algunas bodegas los elaboran con crianza en barrica.

Vino blanco Albariño

Selección de productos Vino blanco Albariño.
Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl.

Ficha técnica.
Forjas del Salnés Cos Pés Albariño Crianza 75 cl.

Vino blanco. Forjas del Salnés. Cos Pés. Crianza. España. Albariño. 75 cl..

Variedad.

Albariño.

País de origen.

España.

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Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Amarillo claro, Reflejos paja, Capa brillante.

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Notas de tabaco, Anís, Gran profundidad, Finos tostados.

Nota de cata gustativa.

Carnoso, Amargoso, Final intenso.

Maridaje recomendado.

Aves, Lechazo, Porco celta, Comidas gustosas.

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Tipología.

Vino blanco.

Productor.

Forjas del Salnés (Bodega Forjas del Salnés).

Nombre.

Forjas del Salnés Cos Pés.

Peso.

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Descripción	Un albariño atlántico, fresco, sutil... Una delicada mezcla de aromas de manzana, miel y membrillo con aromas vegetales frescos, de musgo y hierbabuena; un blanco de calidad y con mucho carácter. Criado durante 12 meses en toneles de 500 L.
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